Network
JURNALACEH.COM- Aceh terkenal dengan produk kopi yang berasal dari dataran tinggi Gayo, Aceh Tengah. Sebagai salah satu wilayah penghasil kopi di Indonesia, produk kopi Gayo juga telah dikenal hingga ke mancanegara.
Lantas, untuk menu kopi paling populer, antara lain adalah kopi sanger, yang saat ini sudah dikenal dunia. Ada 5 fakta unik kopi sanger yang harus diketahui.
1. Asal Nama Sanger
Sebutan sanger yang diberikan untuk minuman ini berasal dari kata Bahasa Aceh yakni sanggeng, artinya bodoh. Disebut bodoh karena kopi ini dipesan dengan takaran tidak jelas. Bukan kopi, bahkan pula kopi susu.
Baca Juga: 3 Rekomendasi Tempat Wisata di Takengon Aceh, Dapat Menikmati Kopi Diatas Bukit
Namun seiring berjalannya waktu istilah sanggeng kemudian perlahan berevolusi menjadi sanger, yang populer di kalangan mahasiswa tahun 90-an.
Saat itu, sanger sudah dikenal sebagai jenis minuman kopi Sama-sama Ngerti.
Maksud dari Sama-sama Ngerti, penarik kopi sudah paham minuman pesanan kopi sanger. Tidak terlalu banyak susu dan kopinya, sehingga harganya juga lebih miring dibandingkan kopi asli.
2. Diracik oleh Penarik Profesional
Fakta unik lainnya dari kopi sanger terletak pada penarik kopinya yang handal. Tidak semua penarik kopi (joki) akan menghasilkan kopi sanger dengan rasa yang nikmat.
Baca Juga: 4 Rekomendasi Wisata Aceh Selatan, Mulai dari Sejarah, Pantai Hinggai Kedai Kopi
