Network
JURNALACEH.COM - Sate Lokan merupakan salah satu kuliner yang harus kamu cobain jika berkunjung wisata ke Kabupaten Aceh Selatan, lokan merupakan salah satu jenis siput uang cukup banyak dijumpai di daerah Aceh Selatan yang biasanya hidup menempel di terumbu karang.
Sejak dulu, lokan sidan menjadi salah satu kuliner uang khas dari kabupaten Aceh Selatan, sama dengan jenis seafood lainnya, masyarakat Aceh Selatan biasa mengolahnya untuk dijadikan makanan, baik langsung dimasak dengan bumbu gulai atau juga dimakan dengan sambal.
Baca Juga: Ini Lho, 2 Objek Wisata Air Terjun di Aceh Timur, Salah Satunya Kawasan Korsevasi Gunung Lauser
Namun, pada awal tahun 2022, makanan dari lokan imi kembali viral karena diolah sebagai sate yang diberi nama sate lokan. Dalam proses pembuatan pertema sekali lokan yang sudah dicuci bersih kemudian direbut sampai matang.
Setelah matang kemadian dikeluarkab dari cangkangnya dan dilanjutkan dengan ditusuk-tusuk layaknya seperti membuat sate, kemudian dibakan dan diberikan bumbu seperti mengolah sate pada umumnya.
Makanan tradisional yang disajikan dengan suguhan kekinian ini mudah kita dapatkan disemua Cafe yang berada di Desa Lhok Rukam Kecamatan Tapaktuan Aceh Selatan.
Untuk menjumpai makanan yang satu ini, anda cukup datang ke desa wisata Lhok Rukam, banyak cafe-cafe disana yang menyediakan sate yang satu ini. Disana anda akan dimanjakan dengan indahnya pantai dan sejuknya angin.
