Makanan ini merupakan kuliner khas Sukabumi dan Cianjur yang memilki singkatan Geco (Tauge Tauco).
Baca Juga: Bikin Ngiler, Ini 5 Wisata Kuliner di Madura yang Lezat dan Kaya Rempah
Bahan utama makanan ini terbuat dari tauco khusus yang dibalut dengan daun pisang yang sudah tua atau disebut dengan daun karakas dan touge segar yang sudah direbus setengah matang.
Selain itu, kuliner tersebut juga memiliki bahan, potongan kentang kecil, potongan telur rebus, mie aci, cuka lahang, kecap manis, hingga sambal cabe rawit.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner Sukabumi yang wajib anda santap saat bertandang ke kota tersebut, semoga bermanfaat. ***