Network
JURNALACEH.COM– Jika berkunjung ke Jambi, belum lengkap rasanya bila belum mencicipi berbagai menu kuliner khasnya. Jambi dikenal dengan beragam kuliner khas yang memiliki cita rasa yang kuat dengan aroma yang menggugah selera.
Kuliner khas Jambi banyak mendapat pengaruh dari masakan Melayu, sama halnya dengan beberapa daerah lainnya di Sumatra, yang menggunakan rempah-rempah yang banyak dengan kuahnya yang kental.
Nah, jika kamu berniat menyambangi Provinsi yang berada di tengah Pulau Sumatera ini, berikut beberapa makanan khas Jambi yang recommended banget buat kamu cobain, diantaranya:
Baca Juga: Wisata Kuliner Magelang Legendaris yang Wajib Anda Coba, Ada Langganan Bapak Presiden
1. Tempoyak
Kuliner yang satu ini jelas sangat populer di Jambi. Makanan khas Jambi ini berasal dari fermentasi durian yang biasanya dimakan bersama nasi putih.
Tak hanya bisa langsung dimakan, tempoyak kadang juga dijadikan sebagai bumbu makanan yang ditambahkan kedalam sambal, atau gulai.
Kuliner yang bercita rasa asam manis yang satu ini memiliki tekstur daging buah yang lembek, dan banyak dijajakan pada saat musim durian tiba.
