Masak-masak di Rumah Biar Makin Disayang Suami, Bikin Resep Kuah Ayam Kampung

- 22 Maret 2023, 16:15 WIB
Kuah Ayam Kampung
Kuah Ayam Kampung /@masakan_mamahkita/Instagram

JURNALACEH.COM – Masak adalah kegiatan yang bikin asik buat ibu pintar di dapur. Banyak kreasi masakan yang bisa dilakukan oleh ibu pintar. Ada kalanya masakan itu perlu kreasi.

JurnalAceh.com membagi resep praktis buat kamu yang doyan makan sekaligus bisa masak-masak di dapur. Resep ini praktis dan mudah untuk dicoba di rumah. Apalagi menjelang bulan Ramadhan yang menuntut kamu harus semakin berkreasi dalam memasak.

Baca Juga: Top! 3 Warung Ayam Geprek Banda Aceh Gak Bikin Kantong Tercabik plus Kenyang Pool!

Bahan utama dari resep yang satu ini adalah ayam kampung. Ayam kampung mempunyai nilai gizi yang baik buat kamu bersama sekeluarga. Dikutip dari buku 115 Resep Istimewa Sehari-Hari resep Lilis Indrayani, yuk disimak:

- Bahan-bahan:

  • 1/2 kg ayam kampung
  • 4 btg serai
  • Air rebusan
  • 10 lbr daun jeruk
  • 6 lbr daun salam
  • 2 buah laos digeprek
  • 1 sdt bubuk ketumbar
  • Merica secukupnya
  • kaldu dan gula secukupnya
  • garam secukupnya

- Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1,5 ruas jahe
  • 10 buah kemiri yang dihaluskan
  • ¾ kunyit
  • 11/2 kencur yang disangrai

- Bahan pelengkap:

  • Nasi/lontong
  • Suwiran ayam kampung
  • Keripik kentang
  • Irisan daun seledri
  • Jeruk nipis
  • Kecap manis

Halaman:

Editor: Hairul Faisal


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x