• 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
• 2 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan tepung maizena
• Minyak goreng secukupnya
Cara membuat Ayam goreng bumbu khas orang aceh:
1. Pertama-tama, bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Lumuri ayam dengan garam dan biarkan selama kurang lebih 30 menit.
2. Campurkan merica bubuk, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kaldu ayam bubuk, tepung terigu, dan tepung maizena dalam satu wadah. Aduk rata.
Baca Juga: Terpopuler! Resep Kue Kering untuk Lebaran Tahun 2023
3. Masukkan ayam ke dalam campuran bumbu tersebut dan aduk hingga ayam terbalut dengan rata.