- 2 bks susu bubuk atau 54 gr
- 100 gr maizena
- 1 kg tepung terigu protein rendah
Cara membuat:
- Campur margarin, roombutter dan gula halus, mengunakan mikser dengan kekuatan sedang, aduk sampai rata, tidak perlu sampai mengembang.
- Setelah tercampur merata sambil terus diaduk, masukkan 4 butir kuning telur secara bertahap. Setelah semua tercampur rata matikan mikser, masukkan 2 bungkus susu bubuk dan 100 gr maizena kemudian diaduk lagi sampai merata.
- Selanjutnya setelah merata, masukkan 1 kg tepung terigu protein rendah secara pertahap, setelah semua tepung tercampur menjadi adonan yang kalis, matikan mikser dan bagi adonan menjadi 5 bagian atau di timbang 350 kg.
- Sisa adonan bisa dimasukkan ke dalam lemari es dan ditutup dengan plastik wrap.
- Bentuk adonan menjadi kue yang diinginkan.