6 Resep Kue Kering untuk Lebaran Cuma dari 1 Adonan, Bikinnya Gampang Anak-anak Pasti Suka!

2 bungkus susu bubuk

100 gram tepung meizena

1 kilo tepung terigu protein rendah

Ulenin adonan dengan cara:

1. Masukkan 500 gram margarin kedalam mixer
2. Tambahkan 200 gram roombutter
3. Tambahkan 225 gram gula halus
4. Lalu mixer hingga teraduk merata
5. Tambahkan 4 butir kuning telur, masukkan secara bertahap
6. Setelah rata, matikan mixer dan tambahkan 2 bungkus susu bubuk (aku pakai dancow) opsional
7. Lalu tambahkan 100 gram tepung meizena
8. Kemudian mixer kembali hingga adonan merata
9. Setelah semua tercampur merata, tambahkan 1 kilo gram tepung terigu protein rendah
10. Mixer kembali adonan hingga kalis
11. Setelah adonan kalis, silakan bagi adonan menjadi 6 bagian sesuai dengan kue yang ingin kita buat nanti
12. Atau bisa ditimbang kurang lebih 350/adonan.

Mumpung adonan sudah jadi, yuk, langsung bikin kue keringnya:

1. Kue Semprit

Cara membuatnya:

- Siapkan cetakan kue semprit (menggunakan cetakan semprit model topi)

- Siapkan loyang yang sudah dihalusi mentega

- Masukkan adonan ke cetakan semprit dan silakan tekan adonan menggunakan jempol loyang