Network
Bahan pelapis:
• 200 gr kelapa parut kasar
• 1 lembar daun pandan
• ¼ sdt garam
Cara membuat:
1) Campur beras ketan, air kapur sirih, dan garam hingga rata.
2) Bungkus dengan daun pisang, lalu bentuk segitiga.
3) Isi beras hingga ¾ bungkus, ikat dengan benang kasur.
4) Rebus di dalam air mendidih selama 3 jam hingga matang.
5) Untuk saus, masak gula merah, daun pandan, air dan garam sambil diaduk hingga kental. Sisihkan.
