Network
JURNALACEH.COM – Bolu pisang yang banyak digemari, terkadang enggan untuk dibikin sendiri di rumah. Biasanya anak-anak kecil gemar juga sama penganan yang satu ini. Bagi ibu-ibu yang mau bikin bolu pisang, bisa pakai resep ini. Dan bagi anak-anak kos yang jauh dari orang tua direkomendasi juga resep bolu pisang tanpa mixer ini.
Untuk bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan kue sangatlah mudah untuk kita dapatkan di pasar dan supermarket terdekat. Sehingga tidak repot untuk mencari bahan-bahannya. Alat masak yang digunakan juga sederhana.
Tim JurnalAceh.com akan merekomendasi resep bolu pisang sebagai berikut:
Bahan-bahan:
• Pisang ambon yang matang 250gr (dihaluskan),
• Telur 3butir,
• Gula pasir 100gr,
• Susu cair 50ml,
• Ekstrak vanilla 1sendok teh,
• Baking powder 1sendok teh,
• Tepung terigu 150gr.
Cara Pembuatannya:
Pertama, tuangkan wadah yaitu: telur, gula pasir, susu cair dan ekstrak vanilla. Kemudian kocok bahan-bahan tersebut dengan ballon whisk. Kocok hingga adonan kembang dan tercampur rata,
Lalu, tambahkan buah pisang yang sudah dihaluskan sebelumnya. Aduk-aduk sampai merata dengan adonan tadi,
Tuangkan tepung terigu dan baking powder, kemudian aduk-aduk kembali secara perlahan,
Lalu, tuangkan adonan bolu yang sudah bercampur rata ke dalam loyang dengan ukuran 10 x 20 cm. Jangan lupa olesi margarin pada loyang tersebut dan diberi alas baking paper,
Kemudian kukus adonan bolu pisang di dalam dandang panas. Tunggu sampai 35menit, hingga matang. Lalu, angkat loyang dan diamkan sampai dingin. Saat sudah dingin, pindahkan bolu dari loyang, potong-potong seukuran yang sesuai selera. Dan siap untuk dinikmati.
Baca Juga: Bagi-Bagi THR, Sucikan Hatimu Dengan Membayar Zakat Fitrah
