Network
- 4 siung bawang merah
- 2 ruas kecil kencur
- 1 sachet penyedap rasa ayam/sapi
- garam, gula, dan air secukupnya
Cara membuatnya sebagai berikut:
- Cuci bersih seluruh bahan seperti sayur dan bumbu hingga bersih dan tiriskan.
- Petik bayam (panjang pendek tergantung selera).
- Potong-potong jagung menjadi 8 bagian atau sesuai selera.
- Iris kasar bawang merah, dan geprek 2 ruas kencur tadi.
- Siapkan panci dan panaskan air hingga mendidih.
- Masukan potongan jagung dan tunggu selama 5 menit atau sampai jagung setengah matang.
- Tambahkan irisan bawang dan kencur tadi sambil diaduk.
- Masukan sayur bayam dan masak selama 5 menit saja.
- Kemudian tambahkan garam dan penyedap dan gula bila perlu.
- Lakukan koreksi ras lalu angkat dan hidangkan.
2). Telur Dadar Padang
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 3 buah telur ayam
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit (opsional jika ingin pedas)
