Ini lho Resep Laksa Kari Malaysia, Hidangan Buka Puasa Berkuah Kental Gurih

- 1 April 2023, 20:28 WIB
Laksa/IG/@kaiyo.sushi.bar
Laksa/IG/@kaiyo.sushi.bar /

Cara membuat :

Pertama, buang kulit ayam, potong sebanyak tiga sampai empat sentimeter, kemudian potong tahu dan digoreng kemudia disisihkan.

Kedua, panaskan minya goreng didalam wajan, kemudian masukkan kayu manis serta daun kari, dan dilanjutkan dengan mengaduk hingga daun kari layu, kecilkan api kemudian masukkan bumbu dan masak hingga bumbu matang.

Ketiga, besarkan api, masukkan ayam dan serai, aduk ayam sampai kaku dan berubah warna, kira-kira 15 menit. Kemudian tuang air, tambahkan gula dan garam, lanjutkan memasak hingga ayam benar-benar matang dan airnya berkurang.

Baca Juga: 4 Cafe di Sinabang Aceh yang Sedang Populer dan Hits 2023, Tempatnya Cozy dan Instagramable Banget

Keempat : Masukkan santan, kacang panjang, dan tahu. Aduk supaya santan tidak pecah hingga mendidih dan kacang panjang matang, matikan api.

Kelima : Atur penyajian dengan meletakkan bihun di mangkuk, kemudian tambahkan taoge. Tuangi kari ayam beserta isinya hingga bihun terendam. Taburi bawang goreng dan air jeruk nipis. Hidangkan selagi hangat.***

Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News

 

Halaman:

Editor: Fauzi Jurnal Aceh


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Pemilu di Daerah

x