Resep Soto Ayam Tanpa Santan, Rasanya Tetap Enak dan Gurih. Ini Dia Rahasianya

- 2 April 2023, 19:00 WIB
Soto Ayam tanpa santan/IG/@qiutin.kitchen
Soto Ayam tanpa santan/IG/@qiutin.kitchen /

JURNALACEH.COM – Soto adalah salah satu makanan yang dikenal dengan kuah santan kuningnya. Menu makanan ini sangat digemari dengan suwiran ayam goreng maupun potongan daging sapi. Namun, ada juga yang menambahkan jeroan sapi pada kuah soto. Tim JurnalAceh.com berbagi rahasia resep soto ayam tanpa santan. Namun, rasanya tetap enak dan gurih, sebagai berikut:

Bahan-bahan:

1. Ayam 500gr,
2. Serai 2batang,
3. Daun jeruk 2lembar,
4. Daun salam 2lembar,
5. Lengkuas 2cm,
6. Daun bawang dan seledri 1batang,
7. Jeruk nipis 3buah,
8. Garam,
9. Minyak goreng,
10. Air.

Bumbu yang dihaluskan:

1. Bawang merah 4siung,
2. Bawang putih 4siung,
3. Ketumbar 1sendok teh,
4. Merica 1sendok teh,
5. Kemiri 3butir,
6. Kunyit 2cm.

Bahan pelengkapnya:

1. Sohun,
2. Toge,
3. Jeruk nipis,
4. Bawang goreng,
5. Telur puyuh,
6. Tomat.

Baca Juga: Viral, Wisata Malam Bali Paling Diburu Wisatawan, Menikmati Indahnya Pantai di Pulau Dewata, Yuk Kepoin

Halaman:

Editor: Fauzi Jurnal Aceh


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x