Network
JURNALACEH.COM - Rendang merupakan menu makanan yang sering di sajikan oleh banyak orang pada momen lebaran, selian itu menu masakan ini juga menjadi incaran pada saat momen lebaran.
Menginggat momen libur lebaran sudah dekat,kamu bisa mencoba resep rending daging sapi spesial, yang pastinya enak dan lezat.
Yuk simak selengkapnya dalam artikel di bawah ini.
Bahan bahan
- 1 kg daging sapi (sengkel/paha)
- 1500 ml santan cair
- 500 ml santan kental
- 100 gr cabe merah besar
- 100 gr cabe kriting merah
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 lembar daun salam
- 2 batang sereh
- 5 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 1 saset bumbu rendang instan
- 15 gr gula merah
- 2 sdt kaldu sapi bubuk
- ½ sdt ketumbar bubuk
- ½ butir pala
- 1 ½ sdt garam
- 10 gr jahe
- Secukupnya lengkuas
Cara pembuatannya
Siapkan 1 kg daging sapi yang sudah di potong menjadi 20 bagian, atau bisa potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan, lau cuci sampai bersih
