JURNALACEH.COM- Gorengan sudah dikenal sebagai camilan populer dari Indonesia. Camilan khas Indonesia ini terdiri dari berbagai rasa yakni gurih dan manis.
Biasanya gorengan dihidangkan bersama minuman teh hangat maupun teh dingin. Inilah pilihan 8 gorengan khas Indonesia yang laris manis sepanjang masa bahkan selama Ramadhan.
1. Tahu Isi
Gorengan tahu isi masih menjadi primadona bagi semua lidah orang Indonesia. Isinya terdiri dari sayur mayur yang ditumis, lalu digoreng kembali bersama baluran tepung. Rasanya gurih dan cocok dimakan bersama nasi, mie goreng, gado-gado dan lainnya.
Baca Juga: Ini 5 Kuliner Khas Madura yang Wajib Dicoba Selain Sate
2. Bakwan
Bakwan adalah gorengan yang terbuat dari tepung dan campuran sayur mayur. Gorengan ini bisa disantap bersama sambal pedas maupun cabai rawit. Selain itu bakwan juga bisa dimakan bersama mie dan kuliner lainnya.
3. Tempe Mendoan
Tempe adalah salah satu olahan kacang kedelai yang difermentasi dan hanya ada di Indonesia. Nah, tempe ini kemudian diolah kembali menjadi gorengan yang enak dinikmati bersama makanan lainnya.
Gorengan tempe ini dibalut dengan tepung yang telah diracik bersama daun seledri, garam, kaldu bubuk dan lainnya. Cara penyajian tempe mendoan paling nikmati dengan sambal kecap.
Baca Juga: 5 Menu Takjil yang Nyegerin Untuk Buka Puasa, Lengkap dengan Resep dan Cara Buatnya!
4. Bakwan Jagung
Jika sebelumnya bakwan terbuat dari sayur mayur, maka kali ini terdiri dari biji jagung muda. Bahan dasar bakwan jagung ini juga dicampur dengan tepung dan bumbu lainnya. Bakwan jagung ini cocok disantap bersama sayur bayam, sambal terasi dan makanan lainnya.
5. Singkong Goreng
Proses pembuatan singkong goreng sangat mudah. Biasanya singkong bisa langsung digoreng atau diberi balutan keju. Rasanya juga empuk dan gurih, cocok disantap saat sedang minum teh di sore hari. Selain singkong, ada juga ubi goreng yang mana rasa keduanya hampir serupa.
6. Cireng
Cireng merupakan singkatan dari aci goreng. Aci atau tepung kanji digoreng bersama bumbu-bumbu khas, lalu disajikan dengan sambal rujak. Camilan ini sangat pas dinikmati ketika sore hari, ditemani dengan teh hangat.
Baca Juga: 7 Inspirasi Takjil Berbuka Puasa yang Kekinian, Sudah Enak, Manis, Murah Meriah Lagi
7. Tahu Pong.
Tahu pong atau tahu bolong ini adalah jenis tahu goreng yang tanpa isi seperti sebelumnya. Bagian tengah tahunya kosong tapi rasanya tetap nikmat. Penyajiannya bisa dengan tambahan sambal kecap, sambal cabe maupun cabe rawit utuh.
8. Combro
Gorengan khas Jakarta ini disebut combro. Combro terbuat dari tepung terigu yang diisi oncom atau olahan tempe dan tahu. Lalu dipadu dengan cabe pada bagian dalamnya untuk menambah cita rasa. Semakin pedas rasanya, maka semakin enak.
Itulah 8 gorengan khas Indonesia yang bisa disantap sebagai menu camilan. Semua gorengan yang telah disebutkan di atas juga turut diincar oleh para konsumen selama bulan Ramadhan sebagai menu untuk berbuka puasa.***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News