JURNALACEH.COM - Takjil merupakan hidangan yang biasa disajikan saat berbuka puasa di bulan Ramadan.
Takjil sebagai makanan pembuka setelah seharian berpuasa dan memberikan energi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Nah, biasanya takjil memiliki rasa yang manis, segar, dan mengandung banyak cairan untuk mengembalikan cairan yang hilang selama berpuasa. Langsung saja, kali ini JurnalAceh.com telah merangkum beberapa resep takjil yang segar.
Berikut abeberapa resep takjil seger yang cocok untuk menu buka puasa.
1. Jus Es Timun Suri Kelapa Muda
Bahan:
* 1/2 buah timun suri
* 1 butir kelapa muda
* 500 ml air matang
* Gula pasir secukupnya
* Es batu secukupnya
Cara membuat:
- [ ] Potong timun suri menjadi beberapa bagian dan kelapa muda menjadi beberapa potongan kecil.
- [ ] Blender timun suri dan kelapa muda dengan air hingga halus.
- [ ] Tambahkan gula pasir secukupnya dan aduk rata.
- [ ] Saring campuran jus timun suri dan kelapa muda.
- [ ] Sajikan jus es timun kelapa dalam gelas dengan es batu.
2. Es Campur
Bahan:
* 1 buah kelapa muda
* 200 gram nata de coco
* 200 gram cincau hitam
* 200 gram agar-agar santan
* 500 ml air matang
* Gula pasir secukupnya
* Es batu secukupnya
Cara membuat:
- [ ] Potong kelapa muda menjadi beberapa potongan kecil.
- [ ] Rebus agar-agar santan dengan air hingga matang.
- [ ] Tambahkan gula pasir secukupnya dan aduk rata.
- [ ] Potong cincau hitam menjadi beberapa bagian kecil.
- [ ] Ambil sejumput nata de coco.
- [ ] Campurkan kelapa muda, nata de coco, cincau hitam, dan agar-agar santan yang sudah matang.
- [ ] Sajikan es campur dalam mangkuk dengan es batu.
3. Kolak Pisang
Bahan:
* 3 buah pisang kepok
* 500 ml air matang
* 200 gram gula merah
* 1 lembar daun pandan
* 1/2 sendok teh garam
* 200 ml santan
* Es batu secukupnya
Cara membuat:
- [ ] Potong pisang kepok menjadi beberapa bagian.
- [ ] Rebus air matang dengan gula merah dan daun pandan hingga gula merah larut.
- [ ] Tambahkan sedikit garam, lalu aduk rata.
- [ ] Masukkan pisang kepok ke dalam rebusan air gula merah dan masak hingga matang.
- [ ] Tambahkan 200 mp santan, lalu aduk rata.
- [ ] Sajikan kolak pisang dalam mangkuk dengan es batu.
Demikianlah beberapa resep takjil seger yang cocok untuk menu buka puasa. Semoga resep-resep ini bisa menjadi inspirasi takjil berbuka kamu, Selamat mencoba.
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News