JURNALACEH.COM– Kue bawang merupakan salah satu hidangan kue kering wajib ketika hari raya atau hari lebaran tiba. Namun, tak hanya pada hari lebaran saja, banyak orang juga membuat kue bawang untuk menjadi cemilan di rumah.
Nah, buat kamu yang berencana membuat kue bawang ala rumahan namun tetap enak dan renyah saat dimakan, berikut resep kue bawang yang enak dan renyah yang bisa kamu coba sendiri di rumah, yuk simak!
Bahan:
· 200 gram tepung terigu
· 100 gram margarin
· 1 butir telur ayam
· 50 gram keju parut
· 1 sendok teh garam
· 1/2 sendok teh kaldu bubuk
· 3 siung bawang putih, haluskan
· Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
Baca Juga: 4 Resep Kue Kering Lebaran, Unik dan Sangat Menggugah Selera
· Campurkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan keju parut. Aduk rata.
· Tambahkan telur dan margarin, aduk rata hingga membentuk adonan yang kalis dan lembut.
· kemudian, ditambah bawang putih yang telah dihaluskan, diaduk hingga rata.
· Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan dengan tangan atau alat cetak kue bawang.
Baca Juga: Resep Kue Mochi Isi Cokelat Enak dan Sederhana, Buatnya Gampang, Kenyal dan Coklatnya Lumer di Mulut
· Panaskan minyak dalam wajan, pastikan hingga benar-benar panas.
· Goreng adonan kue bawang hingga kuning kecoklatan dan matang.
· Angkat dan tiriskan.
Buat kamu yang ingin mencoba membuat kue bawang unik dengan menggunakan singkong, namun tetap enak dan renyah, berikut ini adalah resep kue bawang dengan bahan singkong yang bisa kamu jadikan referensi untuk sajian lebaran nanti.
Bahan:
Baca Juga: Resep Kue Garpu yang Gurih, Renyah, dan Mudah Dipraktikkan, Cocok untuk Hidangan Lebaran
· 250 gram singkong, kukus dan haluskan
· 50 gram tepung terigu
· 1 butir telur ayam
· 3 siung bawang putih, haluskan
· 1 sendok teh garam
· 1/2 sendok teh kaldu bubuk
· Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
· Campurkan singkong yang telah dikukus dan dihaluskan, tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Baca Juga: Cobain Deh! Resep Kue Semprit Jadul, Mudah Enak dan Renyah Cocok Untuk Hidangan Lebaran Nanti
· Telur dan bawang putih yang telah dihaluskan ditambahkan kedalam adonan. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kalis dan lembut.
· Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan dengan tangan atau alat cetak kue bawang.
· Panaskan minyak, pastikan hingga benar-benar panas.
· Kemudian goreng adonan hingga kuning kecoklatan dan matang.
· Angkat dan tiriskan.
Nah, itu dia resep kue bawang enak dan renyah yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Mudah banget kan? Selamat mencoba ya!***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News