JURNALACEH.COM – Jalan-jalan ke Sumatera Barat tentunya banyak sekali destinasi wisata yang akan kalian kunjungi ya. Namun tak lupa para wisatawan membeli oleh-oleh atau souvenir yang akan diberi kepada keluarga, tetangga maupun saudara saat pulang nantinya. Berikut top 4 oleh-oleh khas Bukittinggi yang wajib dibawa pulang buat keluarga atau saudara dan terlaris 2023, diantaranya:
1. Arai Pinang
Top oleh-oleh khas Bukittinggi yang wajib dibawa pulang buat keluarga atau saudara dan terlaris 2023, pada urutan pertama yaitu Arai Pinang. Oleh-oleh satu ini merupakan salah satu dari sekian banyak kue kering khas Padang. Bisanya sering ditemui ketika lebaran. Arai Pinang ini berbahan dasar tepung beras yang diolah lalu dicetak seperti keripik kentang. Jadi sudah dapat kalian bayangkan ya gurihnya.
Untuk adonan Arai Pinang ini dibei campuran garam dan kapur sirih, kemudian dipipihkan pakai garpu atau pakai arai pinang. Nah. Sebelum digoreng, adonan terlebih dahulu diberi minyak kelapa, sehingga menimbulkan aroma harum dan menambah rasa gurihnya.
Baca Juga: Viral! Ini Dia Oleh-oleh Baru yang Wajib Dibawa Pulang Setelah Berkunjung ke Aceh
Arai Pinang bisa kalian dapatkan di tempat pusat perbelanjaan oleh-oleh yang tersebar di Kawasan Bukittinggi. Biasanya sudah dikemas-kemas dan dijamin masih renyah dan tahan kalau kalian bawa pulang.
2. Dendeng
Top oleh-oleh khas Bukittinggi yang wajib dibawa pulang buat keluarga atau saudara dan terlaris 2023, pada urutan kedua yaitu Dendeng. Siapa sih yang tidak doyan dengan makanan khas Padang satu ini? Pastinya kebanyakan orang pada suka mencicipi Dendeng. Nah. Dendeng ini sering juga dijadikan sebagai oleh-oleh.
Selain karena citarasanya enak, Dendeng juga tebilang tahan lama apabila kalian simpan dengan baik. Dendeng merupakan kudapan yang berbahan dasar daging sapi yang kemudian diiris tipis-tipis, diberi campuran bumbu dan rempah-rempah khas Padang. Untuk Dendeng yang dijadikan oleh-oleh ini sudah dipacking dengan rapi, aman dan tahan hingga berbulan-bulan,lho.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Sumaedang yang Wajib untuk Dibawa Pulang, Rasanya Tidak Tertandingi
Jadi, saat ingin kalian konsumsi baru digoreng. Sehingga kalau kalian bawa pulang dengan jarak yang jauh juga tidak masalah ya. Dendeng khas Padang ini memang rasanya lezat, gurih dan terasa akan rempahnya. Jangan lupa membeli Dendeng ini ya ketika kalian berlibur ke Bukittinggi.
3. Sanjai
Top oleh-oleh khas Bukittinggi yang wajib dibawa pulang buat keluarga atau saudara dan terlaris 2023, pada urutan ketiga yaitu Sanjai. Untuk oleh-oleh berikutnya ini pasti sudah tidak asing lagi ya. Terutama buat kalian yang sudah sering jalan-jalan ke Padang. Citarasa Sajai ini juga gurih banget, cocok kalian jadikan cemilan.
Sanjai merupakan olahan singkong yang diiris dengan tipis, atau sering disebut Keripik Sanjai. Nah. Untuk pengolahannya, singkong yang sudah diiris menjadi tipis-tipis, lalu digoreng, setelah itu diberi campuran gula caramel dan sambal cabai merah serta bumbu lainnya.
Namun, kalian juga bisa memilih Keripik Sanjai dengan varian rasa lainnya, seperti: Original, Manis maupun Balado. Kalau jalan-jalan ke Padang memang kurang lengkap rasanya jika tidak membawa pulang Keripik Sanjai. Kalian juga jangan sampai melewatkannya ya. Bisa kalian dapatkan Keripik Sanjai ini ditempat penjualan oleh-oleh.
4. Karak Kaliang
Top oleh-oleh khas Bukittinggi yang wajib dibawa pulang buat keluarga atau saudara dan terlaris 2023, pada urutan keempat yaitu Karak Kaliang. Mungkin oleh-oleh ini memiliki nama yang sedikit unik ya. Tetapi kalian jangan khawatir, Karak Kaliang ini juga gurih banget lho rasanya. Bisa-bisa kalian ketagihan kalau sudah mencicipinya. Apalagi Karak Kaliang memiliki tekstur yang renyah.
Bahan dasar Karak Kaliang menggunakan singkung yang diolah dengan campuran tepung tapioka, diberi bumbu-bumbu khas, dibentuk seperti angka 8, lalu digoreng. Untuk ukurannya kecil-kecil ya, jadi bisa dengan mudah kalian cicipi.
Kalian tidak bakal nyesal deh membeli Karak Kaliang ini untuk dijadikan oleh-oleh. Bahkan setelah nyobain, kalian bisa ketagihan dan beli dengan jumlah yang banyak. Jadi, jangan sampai lupa untuk membeli Karak Kaliang ini ya.
Kalian jangan bingung lagi ya memilih oleh-oleh untuk dibawa pulang ketika berlibur ke Bukittinggi. Jangan sampai lupa membeli oleh-oleh tersebut yang rasanya gurih, bumbunya khas, terasa rempah dan top banget.***