Network
JURNALACEH.COM - Komunitas Masyarakat Aceh di Jakarta akan menggelar Expo Kuliner Aceh untuk Indonesia dalam lomba Festival Kuah Beulangong se-Jabotabek pada hari Minggu, 15 Januari 2023 di Kampung Abdi Sentul Kecamatan Babakan Madang, Bogor, Jawa Barat.
Untuk diketahui, kuah beulangong adalah makanan khas Aceh berupa gulai yang berisi daging kambing dan nangka muda. Festival ini akan diikuti oleh koki-koki handal yang datang dari sejumlah Kabupaten di Aceh.
Sebetulnya ada berbagai jenis masakan kuliner Aceh yang akan disajikan di acara tersebut. Tapi primadonanya adalah Kuah Beulangong.
Baca Juga: Rekomendasi Oleh-oleh Khas dan Terpopuler dari Pekanbaru, Termasuk Alamat Pusat Oleh-olehnya
Wakil Ketua Panitia T Sanusi Maulana mengatakan Festival Kuah Beulangong ini dijadwalkan bakal dihadiri oleh Pj Gubernur Aceh Achmad Marzuki.
"Acara tersebut diadakan untuk mengapresiasikan berbagai jenis masakan Aceh Kuah Beulangong pada masyarakat Indonesia dapat populer dikalangan penggemar masakan Aceh dan masyarakat Indonesia secara luas kedepannya dapat terlaksana dengan sukses," tutur Sanusi kepada awak media, Selasa, 3 Januari 2022.
Pembina Festival Kuah Beulangong Mayjen TNI Harianto Syahputra menjelaskan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk menampilkan keunikan masakan Kuah Beulangong.
Baca Juga: 5 Destinasi Wisata Hits dan Populer Malang 2023
Festival kuliner ini, sebutnya diharapkan dapat mendorong masakan Aceh kuah beulangong masuk dalam salah satu destinasi wisata kuliner unggulan Indonesia. Sekaligus untuk meningkatkan kapasitas para pelaku industri kuliner.
"Kita sebagai Masyarakat Aceh patut berikan dukungan dan apresiasi. Agar acara tersebut dapat terlaksana dan dirasakan enaknya oleh masyarakat luas di seluruh indonesia untuk mendongkrak minat publik pada kuliner di Indonesia," terang Jenderal TNI bintang 2 ini. ***
