Network
JURNALACEH.COM – Lombok berkembang menjadi tempat wisata populer saat ini. Nah, jika tengah berlibur di salah satu kota Nusa Tenggara Barat (NTB) ini, terdapat makanan populer yang tidak boleh dilewatkan. Sebut saja sate bulayak.
Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Malam di Padang, Mulai dari Sate Danguang Hingga Soto Garuda
Makanan yang identik dengan tusukan dan dibakar ini memang dapat ditemui di seluruh pelosok Nusantara. Namun, bedanya dengan sate lain, bumbu sate bulayak terbuat dari kacang tanah yang telah dimasak bersama santan hingga serupa dengan racikan kari.
Rasakan Sensasi Makan Sate Dengan Lontong Beras Ketan
Baca Juga: Kuliner Malam di Bandung Unik-unik Lho, Ada Nasi Kalong, Bubur Ayam Pak Otong Hingga Sate Bu Ngantuk
Dinamakan sate bulayak karena sate ini disajikan bersama bulayak atau lontong khas Lombok yang terbuat dari beras ketan. Dikutip dari situs IndonesiaKaya, bulayak yang dibalut dengan helaian daun enau memiliki tekstur lembut dan rasa gurih.
Lidah para penikmat kuliner pasti dimanjakan oleh selera bumbu khas pedas dari sate bulayak. Kuliner yang satu ini bisa dijumpai di beberapa tempat di Lombok. Seperti halaman Pura Lingsar, Taman Narmada, Taman Suranadi, Makam Loang Baloq, hingga Pantai Senggigi.
