Network
Supaya bakwan sayur tetap renyah saat akan disantap, maka simak langkahnya di bawah ini!
1. Pakai Tiga Jenis Tepung
Saat membuat bakwan sayur, kamu tidak bisa hanya menggunakan satu jenis tepung saja untuk menghasilkan bakwan yang garing.
Setidaknya, ada tiga jenis tepung yang kamu butuhkan, seperti tepung terigu, tepung sagu tani dan twpung maizena.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Bukber di Surabaya yang Wajib dicoba! Pasti Ketagihan, Pingin Balik Lagi
2. Sayuran
Kamu dapat menggunakan sayur kol, wartel bahkan jagung saat ingin membuat bakwan sayur.
3. Siapkan Wajan Cekung
Jenis wajan sangat mempengaruhi bentuk dan tekstur dari bakwan yang akan dibuat.
Disarankan menggunakan wajan cekung ketika ingin menggoreng bakwan sayur, supaya hasil yang diperoleh sempurna.
Baca Juga: Mau Makan Enak dan Murah? Ini Dia, 5 Rekomendasi Tempat Bukber di Jakarta Barat yang Murah dan Enak
Lalu, ambil satu sendok adonan bakwan, tuang ke pinggir wajan dan pastikan bentuk dari adonan tersebut tidak melebar.
