• 4 butir kemiri, sangrai
• 2 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 1 sendok teh ketumbar
Baca Juga: 4 Kuliner Malam di Cirebon yang Enak dan Jadi Incaran Para Wisatawan, Rasanya Dijamin Bikin Nagih
Cara Membuat Bumbu Opor Ayam Spesial:
1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas, jahe, kapulaga, dan cengkeh sampai harum.
2. Masukkan ayam, aduk rata, dan masak sebentar hingga ayam berubah warna.
3. Tuang santan kental, aduk rata, dan masak dengan api kecil sampai ayam matang dan bumbu meresap.