Network
Ayam ini dimasak di atas arang sehingga aroma rempah khasnya sangat terasa dan menyerap ke lapisan daging. Tekstur ayamnya juga lembut dipadukan rasa yang pedas menggugah selera.
2. Depot Bebalung Kelebet
Depot ini merupakan salah satu tempat makan di Lombok yang menyajikan sup tulang iga sapi. Nama bebalung berasal dari bahasa Suku Sasak yang memiliki arti "tulang belulang".
Seporsi bebalung disajikan bersama sup daging tulang iga sapi atau kerbau yang disiram dengan kuah pedas. Rasanya yang gurih dan pedas membuat makanan ini sangat lezat dinikmati.
Salah satu tempat makan yang menyajikan bebalung adalah Depot Bebalung Kelebet. Warung ini terletak di Jl. HOS Tjokroaminoto No. 10, Kota Mataram. Harganya pun sangat terjangkau yaitu sekitarRp25.000 seporsinya.
3. Rumah Makan Dua Em Bersaudara
Terakhir ada Rumah Makan Dua Em Bersaudara yang sayang kamu lewatkan jika ke Lombok. Warung ini menyajikan berbagai sajian kuliner khas Lombok, seperti ayam bakar taliwang, sate sum-sum, ikan bakar madu, sate sum-sum, sop kikil, nila bakar dan lain-lain.
