Network
JURNALACEH.COM- Hari Raya Idul Fitri 1443 H tinggal 2 hari lagi. Biasanya pada hari raya ada banyak makanan yang disajikan untuk dinikmati bersama keluarga maupun kerabat, salah satunya adalah rendang daging.
Di Aceh sendiri punya tradisi unik, yakni hari Meugang yang dijadwalkan sehari sebelum lebaran yang dimana pada hari tersebut masyarakat membeli daging dan umumnya akan mengolah menjadi rendang.
Tidak perlu berlama-lama berikut JurnalAceh.com akan membagigan resep rendang daging khas Aceh.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 kg daging sapi yang sudah dipotong-potong dengan ukuran yang diinginkan.
- 3 buah kelapa tua, untuk diambil santannya yang kental.
- Kaldu bumbu masak dan garam secukupnya
- 5 lembar daun kunyit
