JURNALACEH.COM- Berburu takjil merupakan kegiatan paling diminati oleh masyarakat Indonesia pada saat bulan Ramadhan, tak terkecuali di kota Banda Aceh.
Tak heran, banyak pedagang-pedagang musiman yang menjajakan makanan, mulai dari makanan ringan hingga makanan berat. Bahkan banyak muncul pasar-pasar takjil dadakan di setiap tepi jalan yang ramai dipadati.
Nah, di Kota Banda Aceh sendiri, ada beberapa menu takjil yang cukup populer dan selalu diincar oleh masyarakat Banda Aceh untuk dijadikan menu berbuka puasa.
Buat kamu yang penasaran, yuk simak ulasan berikut mengenai menu takjil paling diincar di Banda Aceh pada saat bulan Ramadhan dan wajib banget kamu cicipi, diantaranya:
1. Kanji Rumbi
Bubur yang terbuat dari beras dan dicampur dengan berbagai rempah seperti cengkeh, serai, pala, pandan, hingga kemangi ini merupakan salah satu menu takjil yang cukup di gemari oleh warga kota Banda Aceh.
Biasanya pada saat bulan Ramdhan, di beberapa mesjid di Kota Banda Aceh sering membagikan bubur rumbi ini untuk warga sekitar.
Baca Juga: 4 Kuliner Padang Panjang Paling Menggugah Selera, Harganya Ramah di Kantong
Masyarakat Aceh percaya, bahwa jika mengonsumsi bubur kanji rumbi pada saat bulan puasa, baik untuk kesehatan pencernaan.
Selain itu, kelezatan cita rasa dari bubur ini juga menjadikan menu takjil ini cukup banyak digemari oleh warga Kota Banda Aceh.
2. Boh Rom-rom
Menu takjil yang satu ini mungkin sudah tidak asing lagi di telinga beberapa orang, bahkan tak hanya ada pada saat bulan puasa, boh rom-rom juga menjadi kue untuk sarapan pagi bagi sebagian masyarakat Aceh.
Kue ini terbuat dari tepung ketan yang didalamnya diisi dengan gula jawa serta dibalur dengan kelapa parut.
Saat disantap, boh rom-rom akan memberikan sensasi isian yang akan terasa “meledak” di dalam mulut. Kuliner yang satu ini, sangat mudah kamu dapatkan di pasar-pasar takjil di Banda Aceh.
3. Lambai
Meski terdengar sedikit asing, namun menu takjil yang satu ini cukup di buru oleh warga Kota Banda Aceh.
Makanan khas Aceh yang terbuat dari beberapa daun ini terasa dangat khas dan dianggap bisa mengobati beberapa penyakit.
Bahan utama dari menu takjil ini ialah daun pegagan yang diolah dengan beberapa daun lainnya, mulai dari daun bayam, kenikir, hingga berbagai macam dedaunan lainnya.
Sayuran tersebut kemudian dipotong dan dimasak bersama kelapa sangrai yang sudah dibumbui. Kehadiran lambai pada bulan Ramdhan selalu dinantikan oleh sebagian warga kota Banda Aceh.
Baca Juga: 4 Kuliner Malam di Kelapa Gading 2023 yang Enak dan Cocok Buat Kamu yang Suka Begadang
4. Leumang
Meski sekilas terlihat seperti lontong, namun lemang memiliki ukuran yang jauh lebih besar dan menggunakan ketan sebagai bahan utamanya.
Selain itu, cara pengolahannya juga sangat berbeda, leumang di oleh dengan cara dibakar dalam potongan bambu, sehingga memiliki cita rasa yang sangat unik.
Menu takjil ini, biasanya disantap dengan menggunakan gula aren hingga durian sebagai tambahan.***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News