JURNALACEH.COM - Menyiapkan menu buka puasa untuk anak-anak merupakan tantangan tersendiri bagi orangtua. Pada artikel ini akan memberikan beberapa resep menu berbuka puasa yang disukai anak, enak dan sehat, bikinnya juga gampang dan irit waktu.
Memasuki bulan Ramadhan, menu buka puasa yang disukai anak biasanya disiapkan oleh orangtua dengan berbagai kreasi, supaya anak semakin semangat berpuasa. Selain rasanya yang enak, orangtua juga harus mempertimbangkan kebutuhan gizi yang terdapat dalam kandungan makanan yang dibuat.
Melalui asupan yang sehat maka anak pun bisa lebih berenergi menjalani puasa dengan lebih lancar dan nyaman. Yuk, langsung saja simak menu buka puasa yang disukai anak berikut ini:
Baca Juga: Ini Dia, Deretan Tempat Wisata Pekanbaru Riau yang Lagi Hits dan Populer 2023
1. Telur dadar
Rekomendasi menu berbuka yang disukai anak pertama adalah Telur dadar. Telur mengandung protein yang bagus untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Telur juga mengandung vitamin D dan B12 yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan sistem saraf. Anak-anak bisa menyantapnya saat berbuka puasa dengan nasi putih maupun tidak.
Bahan-bahan untuk membuat telur dadar pun mudah ditemui, anda juga tidak butuh waktu lama untuk mempersiapkannya. Cukup siapkan beberapa butir telur ayam, merica bubuk, garam secukupnya, 1 sendok makan mentega, 1 sendok makan susu cair.
Langkah Membuat:
1. Pertama, kocok telur dengan garam, susu, dan merica bubuk hingga rata
2. Lalu, panaskan mentega di atas wajan
3. Tuangkan adonan telur ke dalamnya.
4. Tunggu hingga telur matang dan selesai
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Spesial untuk Buka Puasa, Sederhana Rasa Bintang Lima
2. Pepes tahu telur
Masih menggunakan telur dan tahu sebagai bahan utamanya, anda bisa mengkreasikan menjadi pepes lezat sebagai menu buka puasa yang disukai anak.
Siapkan bahan-bahannya yaitu telur yang telah dikocok, 4 buah tahu kuning yang sudah dihancurkan, garam, kaldu jamur, lada putih bubuk, daun bawang, 1 sdm minyak goreng, 3 siung bawang merah yang telah dicincang halus, 4 siung bawang putih yang dicincang halus, daun pisang.
Langkah membuat
1. Masukkan telur yang sudah dikocok ke dalam adonan tahu
2. Lalu aduk hingga rata.
3. Tambahkan daun bawang, bawang merah cincang, dan bawang putih, aduk hingga rata.
4. Tambahkan lada bubuk, garam, dan kaldu jamur secukupnya.
5. Tuangkan sedikit minyak goreng. Tumis adonan tahu telur sampai setengah matang
6. Lalu angkat dan tunggu hingga dingin.
7. Setelah itu, ambil 3 sendok makan adonan pepes dan bungkus menggunakan daun pisang. Lakukan hingga adonannya habis.
8. Kukus selama 30 menit menggunakan panic, selesai.
Baca Juga: Minuman Khas Indonesia yang Terbuat dari Rempah Pilihan, Cocok Disajikan Saat Berbuka Puasa
3. Puding Mangga
Selain makanan berat, anda juga bisa menyiapkan Puding mangga sebagai dessert sehat untuk si kecil. Puding mangga mengandung vitamin C, vitamin A, serat yang sehat untuk anak. Bahan yang diperlukan yaitu 1 bungkus agar-agar bubuk, 1 bungkus vla instan, 2 sdm gula pasir, 200 ml susu cair, 500 ml air.
Langkah membuat:
1. Potong mangga sesuai ukuran yang anda sukai
2. Panaskan api hingga mendidih lalu tuang bubuk agar-agar, air dan gula pasir
3. Tuang susu cair ke dalam adonan agar-agar dan aduk sampai rata
4. Tuang agar-agar ke dalam mangkuk
5. Tambahkan potongan-potongan mangga dan diamkan sampai mengeras sekitar15-20 menit.***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News