JURNALACEH.COM- Jika Anda ingin wisata di Semarang, jangan terlewatkan di tiga kuliner khas Kota Jamu tersebut. Karena cita rasanya super enak bikin kamu ketagihan.
Tentunya menghabiskan liburan di Semarang menjadi hal yang menarik untuk dicoba. Semarang tidak hanya menawarkan banyak tempat wisata, tetapi juga berbagai wisata kuliner khas yang sukses.
Selain itu, Kota Semarang juga kaya akan keragaman budaya karena pernah menjadi kota pelabuhan komersial yang penting. Suku dan budaya yang berbeda hidup rukun dalam satu lingkungan, menciptakan keharmonisan budaya baru.
Hal ini terlihat dari kuliner khas kota Semarang yang banyak dipengaruhi oleh budaya tersebut. Mari kita mulai dengan makanan ringan, seperti lumpia, lapis lengit, wingko babat.
Dari sekian banyak makanan khas Semarang yang terkenal di luar sana, berikut beberapa rekomendasi kuliner Semarang yang wajib kamu coba saat berkunjung.
1. Lumpia
Makanan khas Semarang, Lumpia, sangat terkenal sebagai makanan Semarang yang wajib kamu coba saat berkunjung. Kisah lumpia ini berawal dari kreasi Tjoa Thay Yoe Tionghoa yang tinggal di Semarang dan membuat lumpia dengan cita rasa lokal.
Baca Juga: Mantap! 4 Kuliner Malam di Malang Paling Enak, Cocok untuk Temani Lapar Sebelum Tidur
Resep lumpia semarang juga sedikit berbeda dengan masakan Tiongkok asli, karena menggunakan rebung atau bambu muda sebagai isiannya. Selain rebung, juga terkadang diisi dengan ayam dan udang, sehingga semakin nikmat jika disantap dengan sambal.
Dengan adanya cita rasa yang nikmat dan lezat ini, membuat kamu ketagihan. Anda bisa menikmati Lumpia Semarang ini di banyak tempat, namun yang paling terkenal adalah Lumpia Pandanaran dan Lumpia Gang Lombok. Anda bisa menikmati seporsi Lumpia dengan harga mulai dari Rp. 7.000 hingga Rp. 17.000.
2. Lapis Legit
Dulunya merupakan pusat pemerintahan Belanda, Semarang sedikit banyak mengadopsi budaya Eropa, yang juga terlihat dari kue lapis legitnya. Lapis Legit atau Spekuk terinspirasi dari kue lapis Eropa yang dibubuhi berbagai bumbu dan rasa untuk rasa yang manis.
Resep Lapis Legit sedikit berbeda dengan kue lapis lainnya, hanya saja adonannya mengandung kapulaga dan bumbu lainnya. Adonan yang sudah jadi kemudian dituang sedikit demi sedikit ke dalam cetakan sehingga terdapat minimal 18 lapisan dan ditumpuk dengan rapi.
Rasa manis dan aromatik bumbu Lapis Legit bisa Anda nikmati di Kembang Gula Lapis Legit Anggrek Jalan Majapahit Semarang. Harga per kotak Lapis Legit antara Rp. 25.000 dan Rp. 50.000 tergantung selera dan ukuran kotak.
3. Wingko Babat
Selain makanan ringan seperti lumpia, semarang juga dikenal dengan makanan ringan lainnya yaitu wingko babat semarang. Wingko babat biasanya tersedia di stasiun kereta api, terminal, dan toko kue dan toko souvenir ala Semarang.
Baca Juga: Mantap! 4 Kuliner Malam di Malang Paling Enak, Cocok untuk Temani Lapar Sebelum Tidur
Kue tradisional ini terdiri dari parutan kelapa muda, tepung ketan dan gula yang dibentuk bulat. Rasa asin kelapa dan manisnya gula aren yang dipanggang sempurna berpadu sempurna dengan kopi atau teh.
Anda bisa membeli wingko babat di Pusat Oleh-Oleh Semarang di Jalan Pandanaran yang menjual beberapa merk wingko babat terkenal. Harga satuan Wingko Babat juga terjangkau sekitar Rp 2.000 per bungkus atau Rp 26.000 untuk 20 isi.***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News