Network
JURNALACEH.COM- Otak-otak bisa dibuat menjadi cemilan yang sehat dan enak. Cara membuatnya pun mudah sehingga bisa diikuti oleh siapapun di rumah.
Bahan-bahannya juga mudah ditemukan seperti ikan tenggiri dan tepung tapioka. Jadi saat berakhir pekan kamu gak perlu bersusah payah lagi membeli cemilan di luar, karena otak-otak bisa menjadi pilihan makananmu selanjutnya.
Berbahan dasar ikan membuat otak-otak ini menjadi cemilan sehat karena kandungan gizi yang ada di dalamnya.
Baca Juga: Highlight Pertandingan Everton vs Arsenal: The Gunners Tumbang Secara Mengejutkan
Kali ini, JurnalAceh.com akan membagikan resep otak-otak yang bisa kamu jadikan panduan:
Resep Otak-otak Ikan Tenggiri
Bahan:
1. 500 gr ikan tenggiri
2. 8 sdm tepung sagu
3. 200 ml air
4. 1 butir putih telur
5. 2 batang daun bawang yang telah diiris tipis-tipis
6. 100 ml santan kental
7. 5 buah bawang merah yang telah dihaluskan
8. 3 buah bawang putih yang telah haluskan
9. Garam
10. MSG
11. Gula pasir
12. Merica bubuk
13. Daun pisang
14. Lidi atau tusuk gigi
Cara membuat:
1. Pertama, ambil ikan tenggiri lalu haluskan. Setelah itu, ikan yang telah dihaluskan dicampur dengan air dan santan..
