Network
JURNALACEH.COM– Berkunjung ke Riau, belum lengkap rasanya jika belum mencoba kuliner khasnya. Tak hanya menawarkan berbagai keindahan wisatanya, provinsi ini juga memiliki sederet makanan khas yang cukup menggugah selera.
Dikenal dengan budaya melayunya, Riau menjadi daerah yang unik dengan menu makanan khas dari rempah lokalnya yang sangat kaya akan rasa.
Nah, berikut beberapa makanan khas Provinsi Riau yang wajib kamu coba saat bertandang ke tanah melayu di Sumatera ini, yang juga bisa kamu jadikan oleh-oleh ketika kembali ke daerah asal.
Baca Juga: Awas Ngiler! Ini 5 Spot Kuliner Malam di Pekanbaru yang Enak Plus Lokasinya di Pusat Kota
1. Keripik Nanas
Keripik nanas, merupakan salah satu makanan khas Riau yang bisa kamu temui di berbagai sudut kota Pekanbaru. Kamu bisa mendapatkan makanan ini hanya dengan mengeluarkan kocek seharga Rp 15.000
Selain keripik nanas, di Riau kamu juga akan menemui berbagai keripik buah lainnya seperti apel hingga nangka yang harganya mulai dari Rp 15.000 sampai Rp 17.000 saja.
2. Dodol Kedondong
Terdengar memang sedikit aneh, karena lazimnya buah kedondong merupakan buah yang dijadikan pelengkap untuk rujak atau asinan. Namun di Riau, Kedondong berhasil diolah menjadi sebuah dodol yang nikmat.
Baca Juga: Top 5 Kuliner Malam Surabaya, Harga Mahasiswa Rasa Bintang 5
Rasa dodol kedondong ini, terasa sedikit asam namun juga terasa manis karena dipadukan dengan bahan dodol lainnya. Harganya Pun sangat terjangkau, dibanderol sekitar Rp 15.000 hingga Rp 20.000 saja.
3. Lopek Bugi
Meski memiliki bentuk yang cukup mungil, namun kue yang satu ini memiliki rasa yang tak kalah nikmat. Di Riau, kamu bisa dengan mudah menemukan kue khas dengan rasa manis ini.
Bahan utama yang digunakan untuk membuatnya ialah panda, santan, garam, tepung beras, dan pulut hitam.
Baca Juga: Ini Dia Wisata Kuliner yang Lagi Viral di Malang, Jangan Sampai Kelewatan
4. Roti Canai Pekanbaru
Hampir seluruh wilayah di Sumatera memiliki hidangan khas roti canai, namun yang membedakannya dengan Roti Canai Pekanbaru ialah roti canai ini memiliki rasa yang sangat gurih.
Apalagi jika disantap dengan kuah karinya yang akan menambah kelezatan dari makanan yang satu ini. Bahkan, ada beberapa resto yang menambahkan daging kambing dalam penyajian roti canai ini.
5. Sup Tunjang
Hidangan sup yang satu ini, terbuat dari kaldu tunjang, yaitu tulang kaki sapi sehingga cita rasa kaldu yang didapatkan sangat khas dan gurih.
Baca Juga: Tempat Wisata Kuliner di Jakarta Selatan yang Terkenal Murah dan Enak
Yang menjadikan sup tunjang ini cukup unik ialah kamu akan menemukan sedikit sisa daging yang sengaja dibiarkan menempel pada bagian kaki sapi. Bagian ini, biasanya direndam bersama campuran rempah-rempah, sehingga cita rasa yang dihasilkan cukup empuk dan lembut.***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News
