Network
JURNALACEH.COM– Mengunjungi Provinsi Jawa Barat, belum lengkap rasanya jika tidak mencicipi berbagai hidangan kuliner khasnya yang sangat lezat. Bahkan karena kelezatannya, kamu bisa dengan mudah menemukan makanan khas sunda ini di luar Jawa Barat.
Nah, bagi kamu yang penasaran, berikut 5 makanan khas Sunda yang Paling Populer dengan cita rasa yang cukup menggugah selera dan bisa kamu coba ketika bertandang ke Jawa Barat, diantaranya:
1. Karedok
Berbahan dasar sayuran mentah seperti kacang panjang, timun, tauge, terong bulat, irisan kol, hingga daun kemangi, membuat penampilan karedok ini terlihat mirip dengan gado-gado.
Baca Juga: Rekomendasi 3 Kuliner Yogyakarta yang Populer di Kalangan Wisatawan
Namun bedanya, gado-gado menggunakan sayuran yang telah direbus terlebih dahulu, tidak menggunakan sayuran mentah.
Yang menambah kenikmatan dari karedok ialah bumbu yang digunakan untuk mencampur bahan-bahan mentah tadi adalah bumbu saus yang terbuat dari kacang tanah, bawang putih, kencur, gula merah, teras bakar, asam jawa, hingga garam.
Selain rendah kalori, makanan yang satu ini jelas sehat karena mirip dengan salad yang menggunakan bahan sayuran mentah.
Baca Juga: 4 Rekomendasi Kuliner di Jakarta Selatan, Rasa dan Kualaitas Paling Mantul
