Network
2. Bakakak Hayam
Makanan khas Sunda yang satu ini, merupakan makanan pendamping nasi yang diolah dengan cara diungkep dengan racikan bumbu manis dan kemudian dibakar.
Biasanya, dalam acara tertentu, makanan yang satu ini menjadi simbol dari rasa syukur, hal inilah yang membuat ayam Bakakak disajikan utuh dan tidak terpotong-potong.
Makanan khas Sunda ini, dulunya selalu disajikan dalam acara khusus, seperti pernikahan, acara adat, dan acara lainnya. Namun, kini kuliner yang satu ini bisa dengan mudah dijumpai di berbagai rumah makan.
Baca Juga: 4 Rekomendasi Kuliner Semarang Paling Terkenal dan Lezat, Yuk Cek Harganya di Sini
3. Lotek
Lotek merupakan makanan khas Sunda yang sekilas terlihat mirip dengan pecel, yaitu makanan yang terbuat dengan beberapa sayuran yang telah di rebus kemudian disiram dengan sambal dari bumbu-bumbu kacang. Namun secara umum, lotek terasa lebih manis daripada pecel.
Bumbu lotek biasanya di giling dengan menggunakan cobek, lalu ditambah dengan irisan sayuran, mulia dari kentang, kol, tauge, kangkung, bayam, hingga kacang panjang.
Ciri khas dari lotek ialah bumbu kacang nya yang menggunakan tambahan berupa tempe goreng, terasi hingga kencur.
Baca Juga: Kuliner Pasar Lama Tangerang, Super Enak dan Selalu Ramai, Pilihan Terbaik dan Paling Komplit
