Network
Bahan utama dari menu takjil ini ialah daun pegagan yang diolah dengan beberapa daun lainnya, mulai dari daun bayam, kenikir, hingga berbagai macam dedaunan lainnya.
Sayuran tersebut kemudian dipotong dan dimasak bersama kelapa sangrai yang sudah dibumbui. Kehadiran lambai pada bulan Ramdhan selalu dinantikan oleh sebagian warga kota Banda Aceh.
Baca Juga: 4 Kuliner Malam di Kelapa Gading 2023 yang Enak dan Cocok Buat Kamu yang Suka Begadang
4. Leumang
Meski sekilas terlihat seperti lontong, namun lemang memiliki ukuran yang jauh lebih besar dan menggunakan ketan sebagai bahan utamanya.
Selain itu, cara pengolahannya juga sangat berbeda, leumang di oleh dengan cara dibakar dalam potongan bambu, sehingga memiliki cita rasa yang sangat unik.
Menu takjil ini, biasanya disantap dengan menggunakan gula aren hingga durian sebagai tambahan.***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News
