Network
JURNALACEH.COM – Ice Cream yang menjadi favorit anak-anak sangat banyak tersedia di Supermarket maupun Minimarket terdekat. Ada juga ice cream yang dijual keliling memakai gerobak. Ice Cream banyak digemari oleh anak-anak karena memiliki rasa manis dan dingin yang menyejukkan.
Mungkin para ibu di rumah agak risih dengan penjual ice cream keliling, karena anak-anak bisa sampai menangis untuk minta dibelikan ice cream tersebut. Jadi, kali ini tim JurnalAceh.com berbagi resep ice cream homemade yang bisa disimpan di kulkas dan bisa dinikmati kapan saja oleh anak-anak di rumah.
Ice cream homemade ini dapat dinikmati bersama anak-anak tercinta di rumah dan untuk porsinya sudah pasti menghasilkan jumlah yang banyak. Untuk bahan-bahan pembuatan ice cream juga mudah untuk didapatkan. Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan beserta cara pembuatannya:
Bahan-bahan:
1. Susu kental manis 50ml,
2. Susu full cream 250ml,
3. Tepung maizena 1sendok makan,
4. Coklat bubuk 1sendok makan,
5. Gula pasir 3sensok makan,
6. Pengembang kue 1sendok teh,
7. Pasta coklat 1sendok teh,
8. Pasta strawberry 1sendok teh.
Untuk cara pembuatannya sebagai berikut:
1. Pertama, sediakan panci. Tuangkan susu kental manis, susu full cream, tepung maizena dan gula pasir. Lalu, aduk hingga semua bahan tersebut tercampur rata. Rebus sambil diaduk, agar tidak bergumpal.
2. Setelah mendidih dan matang, angkat panci tersebut, pindahkan ke dalam wadah lain dan dinginkan. Kemudian simpan wadah tersebut ke freezer dan biarkan hingga 4jam.
3. Lalu, keluarkan adonan tersebut setelah 4jam. Sediakan wadah yang agak lebih besar ukurannya. Pindahkan adonan ke dalam wadah tersebut dengan cara dikeruk sampai adonan ice cream yang di wadah sebelumnya habis.
Baca Juga: 7 Cafe di Binjai yang Cozy Dengan Menu yang Variatif, Cocok Untuk Tempat Bukber Bareng Sahabat
4. Kemudian tambahkan pengembang kue, lalu mixer sampai adonan ice cream mengembang.
5. Sediakan 2 wadah lain, pindahkan isi adonan ice cream dengan jumlah yang sama pada wadah tersebut. Beri tambahan pasta coklat pada satu wadah dan beri tambahan pasta strawberry pada wadah yang satunya lagi. Lalu, aduk-aduk adonan secara perlahan pada wadah masing-masing tadi. Aduk hingga pasta bercampur rata dengan adonan ice cream.
6. Setelah adonan sudah merata dengan pasta, simpan adonan ice cream ke dalam freezer selama 12jam. Biarkan ice cream hingga beku dengan sempurna.
Dan ice cream siap untuk disajikan dan dicicipi oleh anak-anak bersama keluarga di rumah. Untuk topping ice cream bisa ditambahkan dengan coklat chips, susu kental manis beserta keju.
Baca Juga: Top, 3 Destinasi Wisata Malam Nganjuk Bikin Mood Auto Happy, Gak Jadi Merajuk dan Full Senyum!
Sangat simpel kan cara pembuatan dan bahan-bahannya. Jangan sampai lupa untuk mencoba resep ice cream ini di rumah ya.***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News
