Network
JURNALACEH.COM- Ayam Kecap Spesial adalah hidangan ayam yang dimasak dengan saus kecap manis yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah tertentu sehingga memiliki rasa yang khas dan lezat.
Ayam Kecap Spesial seringkali dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat dan bisa menjadi hidangan yang cocok disajikan pada berbagai acara, seperti berbuka puasa dibulan ramadhan dan acara-acara lainnya.
Berikut adalah resep Ayam Kecap Spesial yang enak dan sederhana untuk buka puasa:
Baca Juga: Aneka Resep Minuman Segar dan Nikmat untuk Berbuka Puasa
Bahan-bahan Ayam Kecap Spesial:
• 500 gram daging ayam, potong dadu kecil
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap inggris
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan madu
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 lembar daun salam
• 1 liter air
• 2 sendok makan minyak ggoren
Cara membuat Ayam Kecap Spesial:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan daun salam hingga harum.
Baca Juga: 5 Menu Takjil yang Nyegerin Untuk Buka Puasa, Lengkap dengan Resep dan Cara Buatnya!
3. Tambahkan potongan ayam dan aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna dan matang.
4. Masukkan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, madu, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tuangkan air dan biarkan ayam dan bumbu mendidih selama 10-15 menit hingga bumbu meresap dan ayam empuk.
6. Angkat dan sajikan Ayam Kecap Spesial untuk buka puasa bersama nasi putih hangat dan tahu goreng atau tempe goreng sebagai pelengkap.
Baca Juga: Ini Lho! Resep Kulit Risol Enak, Anti Gagal, Wajib dicoba Bunda, Dijamnin Ketagihan
Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News
