Network
- Setelah itu, masukan tepung yang sudah diayak, sedikit demi sedikit, lalu kalis sampai tidak lengket di tangan.
- Selanjutnya, bagi dua adonan. Untuk kue sukade tambahkan satu adonan sukade, campurkan sampai rata. Ambil sedikit adonan, lalu gilas dengan rolling pin, kemudian potong berbentuk petak.
- Susun di atas loyang yang sudah diberi margarin. Setelah itu, panaskan oven sekitar 10 menit, lalu panggang kue sakade selama 25 menit hingga matang, lakukan hal tersebut hingga adonan habis.
- Untuk kue cokelat bulan sabit, campurkan rata bahan olesan, lalu sisihkan. Kemudian potong coklat jadi 2 bagian, lalu sisihkan. Ambil seberapa adonan, gilas dengan rolling pin, lalu cetak berbentuk bulan sabit. Kemudian beri coklat di atas adonan, lalu tumpang kembali dengan adonan bulan sabit.
- Setelah itu, susun di atas loyang yang sudah di beri margerin, kemudian panggang selama 15 menit, keluarkan dari oven, oleskan dengan bahan olesan dan taburi keju parut, lalu panggang lagi sekitar 15 menit, sampai keju matang, lakukan hal demikian sampai adonan habis.
- Kue sukade dan cokelat bulan sabit siap untuk disajikan atau dimasukkan dalam toples.
3. Kue Coklat Wijen
Kue ini memiliki ciri khas cokelat yang dipadukan dengan biji wijen, sehingga bentuk dan warnanya menarik perhatian, rasanya enak dan gurih.
Bahan yang digunakan
- ½ Kg tepung terigu
- 500 gram mantega
- 1 boks cokelat batang, dilelehkan.
- 200 gram bubuk cokelat
- 2 gelas gula pasir
- 1 sendok makan vanili
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok makan room butter
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 butir kuning telur
- Biji wijen yang sudah di sangrai secukupnya
Cara pengolahannya:
