Network
JURNALACEH.COM - Di Kota Cirebon, terdapat banyak kuliner khas yang begitu menggugah. Nah, untuk memberitahukan apa saja makanan khas Cirebon, tim JurnalAceh.com akan membagikan rekomendasi kuliner khas dari kota ini yang harus kamu cobain saat berkunjung ke sini, diantaranya sebagai berikut:
1. Empal Gentong
Kuliner khas Cirebon yang pertama adalah Empal Gentong. Kuliner ini sudah dikenal oleh masyarakat Cirebon. Untuk penyajian kuliner ini dengan menggunakan sebuah kuali yang terbuat dari tanah liat. Kuliner Empal Gentong ini dibuat dari daging sapi yang dimasak, dan memiliki stektur daging yang empuk sehingga memudahkan untuk mengkonsumsinya.
Karena waktu yang dibutuhkan untuk memasaknya cukup lama, yaitu sekitar 5 jam. Kemudian dipadukan dengan kuahnya yang gurih dan sedap dijamin deh gak akan kecewa mencoba kuliner Empal Gentong ini. Kamu bisa menambahkan dengan jeroan seperti paru, babat, limpa, dan usus.
2. Nasi Lengko
Kuliner khas Cirebon kedua adalah Nasi Lengko. Berbeda dengan Nasi Jamblang, kuliner yang satu ini bisa dibilang lebih menyehatkan, karena bahan yang digunakan berupa sayuran. Dan terdapat juga guyuran sambal kacang, sehingga membuat citarasa kuliner ini menjadi gurih. Nasi Lengko ini hampir mirip dengan pecel.
3. Bubur Sop Ayam
Kuliner khas Cirebon yang ketiga adalah Bubur Sop Ayam. Kuliner ini disajikan dengan menyiram kuah sop ayam ke bubur. Dan bubur yang digunakan berbeda dengan bubur ayam, bisa dibilang seperti nasi tim. Untuk sajian ada sayur, ayam suwir, dan kerupuk, serta irisan tomat.
