Network
JURNALACEH.COM - Liburan ke Samarinda pastinya yang diincar pertama kali adalah kuliner Samarinda yang maknyus dengan cita rasa khas nusantara paling juara dan tentunya tidak heran jika berbagai kuliner Samarinda terus diburu dan tidak pernah sepi karena benar-benar menggugah selera.
Samarinda tidak hanya populer kerena wisata, café atau tempat makannya saja tetapi kuiner Samarinda juga terus disorot. Berkunjung ke Samarinda rasanya ada yang kurang jika kamu belum mengexplore berbagai kuliner Samarinda yang paling mantul dan juara banget. Berikut rekomendasi kuliner Samarinda versi tim JurnalAceh.com yang wajib kamu datangi.
1. Nasi Bakepor
Rekomendasi kuliner Samarinda yang khas ini adalah menu wajib yang harus banget kamu cobain ketika sedang berlibur atau hanya berkunjung saja ke Samarinda. Dikenal dengan sebutan Nasi Bakoper.
Baca Juga: 3 Tempat Kuliner Malam Enak di Pasuruan 2023, Rasanya Gurih dan Porsinya Mengenyangkan
Dari cerita yang sudah tersebar luas, dulunya menu kuliner khas Samarinda yang paling populer ini merupakan makanan yang hanya dinikmati oleh kalangan raja atau bangsawan saja karena menu ini terbilang cukup banyak dan mewah pada masanya.
Jika mencicipi menu ini ketika berada di Samarinda maka kamu akan melihat bahwa nasi ini mirip sekali dengan nasi liwet yang hanya ada beberapa perbedaan. Aroma dan wanginya yang khas karena Kuliner Nasi Bakepor ini dimasak dengan kayu bakar dan arang.
Nasi Bakepor ini disantap dengan berbagai lauk pauk seperti daging bumbu kecap, sayur terong bawang dayak, daging bumi hangus, gence ruan, ubi mani, gangan asam kukar dan ikan jelawat serta banyak lagi lainnya. Dan ditambah lagi dengan aneka sambal yang menggoyang lidah.
Baca Juga: 3 Tempat Kuliner Malam di Sukabumi yang Enak 2023, Perut dan Hati Jadi Puas
2. Gapit Pisang
Rekomendasi kuliner Samarinda yang kedua ini juga wajib banget lho kamu cobain dan dijamin nagih. Kuliner ini hanya bisa kamu temukan di Samarinda saja yaitu Gapit Pisang yang dari aromanya saja sudah bikin meleleh.
Sesuai dengan namanya bahwa kuliner Gapit Pisang ini terbuat dari bahan utamanya atau bahan pokonya adalah pisang yang kemudian dijepit. Biasanya untuk pisang yang digunakan dalam pembuatan ini adalah pisang sanggar dan pisang kapok
Untuk rasanya juga sangat menggugah selera, perpaduan antara manis yang ditambah lagi dengan saus gula aren dijamin mantul. Biasanya ketika para pengunjung atau wistawan datang menyatap pisang ini sambil minum teh karena lebih bersensasi.
Baca Juga: Ini Dia, 2 Tempat Kuliner Malam Enak di Kendari, Spotnya sangat Indah dan Instagrammable
3. Sate Payau
Rekomendasi kuliner Samarinda yang gak boleh kamu tinggalkan adalah Sate Payau. Kuliner ketiga Samarinda ini juga gak kalah menggoyang lidah, untuk dagingnya super lembut beda dari yang lainnya karena sate ini menggunakan daging rusa.
Meski sulit, namun kamu masih bisa menemukan sate ini di Samarinda karena seperti yang kita ketahui bahwa rusa adalah salah satu hewan yang dilindungi. Biasanya di Samarinda juga menyajikan sate ini untuk acara-acara tertentu.
Cita rasa Sate Payau atau daging rusa ini tidak perlu kamu ragukan lagi, mulai dari keempukan dan kelembutan dagingnya hingga bumbu yang meresap bikin nagih banget. Bahkan sate ini bisa sampai dua hari dan tidak basi, lho.***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News
