Network
JURNALACEH.COM- Banjarmasin terkenal dengan keindahan alamnya yang meliputi sungai-sungai yang menjelma menjadi jalan-jalan utama kota. Namun, tidak hanya keindahan alamnya yang menarik, Banjarmasin juga menawarkan beragam kuliner lezat yang dapat dinikmati saat malam hari. Dalam artikel ini, tim JurnalAceh.com akan mengeksplorasi beberapa kuliner malam enak yang harus dicoba saat berkunjung ke Banjarmasin.
1. Soto Banjar
Soto Banjar adalah hidangan khas Banjarmasin yang wajib dicoba. Soto ini memiliki kuah kaya dengan aroma rempah yang menggugah selera. Dalam satu mangkuk Soto Banjar, Anda akan menemukan daging sapi yang empuk, potongan ketupat, taoge, daun bawang, serta irisan koya (bumbu kacang kering). Anda juga bisa menambahkan sambal atau jeruk nipis untuk menambah rasa segar. Beberapa tempat yang terkenal dengan Soto Banjar di Banjarmasin antara lain Soto Banjar Ibu Hj. Fauziah dan Soto Banjar Khas Bang Amat.
2. Pindang Patin
Pindang Patin adalah hidangan ikan patin yang dimasak dalam kuah asam pedas khas Banjarmasin. Ikan patin yang digunakan biasanya segar dan berkualitas. Kuah pindang patin memiliki cita rasa khas asam pedas yang segar dan nikmat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan ditambahkan dengan bumbu kacang serta sambal terasi. Anda dapat mencoba pindang patin di Warung Pindang Ampera atau Pindang Patin Asli Cak Dul.
Baca Juga: Yuk Cicipi 3 Kuliner di Yogyakarta yang Pedas dan Menggugah Selera dengan Harga Murah dan Terjangkau
3. Martabak Manis
Jika Anda mencari makanan penutup yang enak, Martabak Manis Banjarmasin adalah pilihan yang sempurna. Martabak Manis Banjarmasin memiliki tekstur yang lembut dan topping yang melimpah. Topping yang biasa digunakan antara lain kacang tanah, meses, keju, cokelat, dan masih banyak lagi. Anda dapat menemukan Martabak Manis di berbagai warung atau gerai yang tersebar di kota Banjarmasin.
4. Sate Banjar
Sate Banjar adalah hidangan sate khas Banjarmasin yang terbuat dari daging sapi atau daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan bambu. Sate Banjar memiliki cita rasa yang gurih dan disajikan dengan bumbu kacang yang khas.
Anda juga dapat menambahkan ketupat dan acar ketimun sebagai pelengkap. Sate Banjar Haji Dayat atau Sate Banjar Pak Haji adalah beberapa tempat yang terkenal dengan sate Banjar di Banjarmasin.
Baca Juga: Cobain Nih, 3 Kuliner Malam di Semarang yang Terkenal Enak dan Menggugah Selera
Banjarmasin menawarkan beragam kuliner malam yang enak dan lezat. Dari hidangan berkuah seperti Soto Banjar dan Pindang Patin, hingga makanan penutup seperti Martabak Manis dan Sate Banjar, Anda akan menemukan banyak pilihan kuliner yang memanjakan lidah Anda di Banjarmasin. Jangan ragu untuk mencoba beberapa hidangan ini saat malam hari untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan di kota ini. Selamat menikmati kuliner malam yang enak di Banjarmasin!***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News
