Network
JURNALACEH.COM- Aceh terkenal dengan julukan bumo seramo mekah atau Serambi Mekah, daerah yang berada di bagian ujung sumatera ini terkenal akan beragam kuliner yang kaya akan bumbu rempah.
Jika ditinjau dari segi sejarah, aceh dulu pernah menjadi jalur perdagangan sehingga proses penyebaran sudah terjadi sejak zaman dahulu, termasuk dalam hal kuliner.
Sangat banyak bumbu-bumbu dan bahan dapur khas aceh seperti asam sunti, daun kari, kayu manis, jintan, kapulaga, dan banyak lagi bumbu khas lainnya.
Langsung saja, kali ini JurnalAceh.com menuliskan Resep makanan khas aceh yang cocok untuk sehari-hari.
Baca Juga: Top! 5 Tempat Wisata Kuliner Aceh yang Populer dan Legendaris
1. Resep Nasi Goreng Sambal Sunti
Bahan utama:
Nasi putih
1 sdm Kecap manis
1 butir Telur
Bahan Halus:
3 cabe besar keriting
3 cabe rawit
5 asam sunti
2 siung bawa merah
1 siung bawang putih
(Giling halus bumbu)
