Network
1. Siapkan wadah untuk sangrai kelapa parut hingga kecoklatan lalu dicampur bumbu halus.
2.Siapkan wajan lalu panaskan minyak bersama bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk, serai dan daun kunyit.
Ditambah rempah seperti pekak, kapulaga, cengkih, kayu manis sambil diaduk rata.
3.Tambahkan bumbu halus dan juga daging.
4. Tumis hingga semua bumbu meresap ke daging beberapa saat, lalu tambahkan santan.
5. Aduk hingga mendidih, tambahkan kaldu bubuk secukupnya, jika ada tambahan paru yang sudah dipotong kecil-kecil.
6. Tetap dengan api kecil, tunggu hingga mengeluarkan minyak dan agak kering ya.
7. Siap disajikan.
Nah, itu dia resep masakan rendang selain yang dijamin enak. Kamu bisa menikmati bareng sama keluarga,di hari lebaran nanti.***
