Network
JURNALACEH.COM - Provinsi Aceh sangat terkenal dengan kekayaan budaya dan kuliner yang khas. Salah satu hidangan yang menjadi favorit di Aceh adalah Ayam Tangkap.
Sebuah hidangan ayam yang disajikan dengan bumbu khas dan cara pengolahan yang unik. Kuliner yanh satu ini sangat mudah dijumpai dihampir seluruh rumah makaj di Aceh.
Ayam Tangkap menghadirkan kombinasi sempurna antara rasa gurih, pedas, dan aroma rempah yang membuat siapa pun yang mencobanya terpikat.
Mari kita mengupas lebih dalam tentang Ayam Tangkap khas Aceh ini.
1. Bumbu dan Rempah-rempah yang Menggoda
Ayam Tangkap khas Aceh menggunakan campuran bumbu dan rempah yang kaya akan cita rasa. Beberapa bahan utama yang digunakan antara lain cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai. Rempah-rempah ini memberikan aroma harum dan cita rasa yang khas pada hidangan Ayam Tangkap.
2. Proses Pengolahan yang Unik
