Salah satu hal yang membedakan Ayam Tangkap khas Aceh adalah proses pengolahannya. Ayam yang digunakan biasanya dipotong menjadi potongan kecil atau diungkep terlebih dahulu agar empuk dan meresap bumbu dengan baik.
Baca Juga: 3 Tempat Wisata di Semarang yang Romantis, Bikin Liburan Panjangmu Paling Seru
Setelah itu, ayam diolah dengan cara digoreng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. Proses penggorengan ini memberikan cita rasa yang khas pada Ayam Tangkap.
3. Kombinasi Rasa yang Menggoyang Lidah
Ayam Tangkap memiliki cita rasa yang menggugah selera. Perpaduan antara rasa gurih, pedas, dan rempah-rempah yang khas memberikan sensasi yang tak terlupakan di lidah.
Ayam yang empuk di dalam, dengan kulit yang renyah dan garing di luar, menjadikan hidangan ini sempurna untuk dinikmati bersama nasi hangat.
4. Hidangan yang Populer dan Mudah Ditemui
Ayam Tangkap khas Aceh menjadi hidangan yang populer baik di dalam maupun di luar Aceh. Restoran dan warung makan di Aceh umumnya menyajikan hidangan ini.
Baca Juga: Yuk Berwisata ke Pulau Sabang: Keindahan Alamnya Bagai Surga Tropis di Ujung Barat Indonesia