Ini Lho, Kuliner Aceh Legendaris Serta Kisah di Baliknya yang Wajib Kamu Ketahui

JURNALACEH.COM – Kuliner Aceh dengan cita rasa khas dan penggunaan kaya rempah-rempah, selalu menjadi topik menarik untuk dibicarakan.

Ada sejarah juga yang bisa dijadikan wawasan tambahan Anda. Simak selengkapnya di sini yang telah JurnalAceh.com lansir dari situs AcehTourism.travel berikut ini.

Keunikan Wisata Kuliner Aceh

Seperti daerah-daerah nusantara lainnya, masakan khas Aceh memakai gabungan rempah seperti adas, kapulaga, kayu manis, cengkih, jintan, ketumbar, jahe dan lada. Masakan Aceh banyak ditemukan dengan olahan bumbu kari.

Penggunaan daging juga merupakan komoditi penting. Daging yang sering dipakai adalah seperti daging ayam, sapi, lembu, kambing, dan kerbau. Sedangkan seafood yang sering dipakai adalah ikan tongkol, bandeng dan udang.

Nah ada beberapa pilihan wisata kuliner Aceh nih yang tidak boleh dilewatkan . Seperti Meuseukat (sejenis dodol tapi bermotif), Timphan (sejenis lepat), Kuah pliek u (sejenis gulai dengan beraneka sayur), Kari Kambing, dan Gulai Bebek.

Ada juga Kerupuk Meuling (kerupun emping melinjo), dan Boh drien ngon bu leukat (ketan durian) yang manis dan legit.

Selain itu ada salah satu masakan khas asal Kota Langsa di Aceh yaitu Sop tulang daging sapi dengan sumsum. Sop Sumsum ini telah menyebar ke kota-kota besar lainnya di Indonesia.