Network
JURNALACEH.COM - Sabang, yang terletak di provinsi Aceh, adalah surga tersembunyi yang menawarkan bukan hanya keindahan alam yang menakjubkan tetapi juga kuliner yang sangat istimewa. Kota ini merupakan salah satu pulau terluar Indonesia di ujung barat dan merupakan gerbang masuk ke Samudra Hindia.
Selain pantai yang memukau dan aktivitas selamnya, Sabang juga dikenal dengan makanan lezat yang bisa memanjakan lidah siapa saja yang berkunjung.
Inilah kuliner wajib yang harus Anda cicipi saat berkunjung ke pulau ini :
1. Sate Gurita
Salah satu hidangan yang sangat unik dan terkenal di Sabang adalah Sate Gurita. Hidangan ini terbuat dari gurita yang dimasak dalam bumbu kacang pedas dan kental, kemudian dibakar di atas bara api hingga matang.
Baca Juga: Menarik! Eksplorasi 3 Destinasi Wisata Halal Terbaik di Singapura yang Ramai Dikunjungi Wisatawan
Hasilnya adalah sate gurita yang memiliki rasa gurih, pedas, dan lezat. Hidangan ini sering disajikan dengan saus kacang khas Aceh dan irisan mentimun segar. Sate Gurita adalah hidangan yang wajib dicoba saat Anda berada di Sabang.
Anda dapat menikmatinya di berbagai restoran dan warung makan di sepanjang pantai dengan harga sekitar 25.000 hingga 50.000 Rupiah per porsi, tergantung pada tempatnya. Kombinasi gurita yang empuk dan bumbu pedas yang khas Aceh membuat hidangan ini menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
2. Rendang Sabang
Rendang Sabang adalah varian rendang yang khas dari Sabang. Hidangan ini terdiri dari potongan daging sapi yang dimasak dalam bumbu rempah kaya selama berjam-jam hingga dagingnya menjadi sangat empuk. Rendang Sabang memiliki rasa yang kaya, gurih, dan pedas. Anda dapat menikmati hidangan ini di restoran-restoran setempat dengan harga berkisar antara 50.000 hingga 100.000 Rupiah per porsinya.
3. Ikan Bakar
Ikan bakar adalah hidangan laut segar yang dibumbui dan dipanggang. Di Sabang, Anda akan menemukan berbagai jenis ikan seperti ikan tenggiri, ikan cakalang, atau ikan kakap yang dipanggang dengan rempah-rempah khas Aceh. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi dan saus pedas. Harga ikan bakar bervariasi tergantung pada jenis ikan dan ukuran porsi, dengan kisaran harga sekitar 50.000 hingga 150.000 Rupiah.
4. Kerupuk Kulit
Kerupuk kulit adalah camilan ringan yang terbuat dari kulit sapi yang dipanggang hingga renyah. Kerupuk ini sangat populer di Sabang dan Anda dapat membeli beberapa bungkus dengan harga sekitar 10.000 hingga 20.000 Rupiah per bungkus, tergantung pada ukuran dan kualitasnya.
5. Kopi Tubruk
Tak lengkap rasanya bila tak menambahkan menu kopi kedalam daftar kuliner di Kota Sabang. Salah satu Kopi yang nikmat di seruput di kota ini adalah Kopi Tubruk. Minuman khas Aceh yang sangat kuat dan lezat. Kopi ini terbuat dari biji kopi Aceh berkualitas tinggi yang digiling kasar dan kemudian diseduh bersama dengan gula. Anda dapat membeli kopi Aceh berkualitas baik dalam kemasan sekitar 50.000 hingga 100.000 rupiah per paket, tergantung pada merek dan kualitasnya.
Pulau ini tidak hanya dikenal dengan pantai pasir putihnya yang indah, tetapi juga dengan hidangan-hidangan istimewa yang menyajikan potongan kekayaan kuliner dan budaya Aceh. Dari Rendang Sabang yang lezat hingga Sate Gurita yang unik, setiap hidangan adalah cerminan keahlian kuliner yang mendalam dan rasa lokal yang khas.***
