Network
JURNALACEH.COM - Aceh terkenal dengan kekayaan alam dan budayanya, termasuk kulinernya yang khas. Bagi wisatawan Mancanegara, Aceh menawarkan berbagai hidangan lezat yang halal dan autentik, berbeda dari yang biasa mereka temui di negaranya.
Masakan khas Aceh merupakan perpaduan antar budaya, maka dari itu, kuliner di Aceh pun juga cukup beragam, so untuk itu mari kita bahas kuliner apa saja yang disukai wisawatan saat berkunjung ke Aceh.
Berikut 5 makanan yang jadi incaran turis Mancanegara saat berwisata ke Aceh:
1. Mie Aceh
Mie Aceh adalah hidangan mie pedas yang terbuat dari mie kuning tebal, dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan rempah khas Aceh lainnya.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan pilihan topping seperti daging sapi, kambing, seafood, atau telur. Rasanya yang pedas dan gurih membuat Mie Aceh menjadi favorit banyak orang, termasuk wisatawan Mancanegara.
2. Gulai Sie Kameng
Gulai Sie Kameng adalah hidangan khas Aceh yang menggugah selera. Terlihat sekilas mirip dengan gulai kambing pada umumnya, namun Sie Kameng memiliki keunikan tersendiri, yaitu penggunaan nangka muda dalam racikannya.
Gulai Sie Kameng biasanya disajikan dengan nasi putih dan berbagai pelengkap seperti sambal, kerupuk, dan acar. Anda dapat menemukan hidangan ini di warung makan atau restoran yang menyajikan masakan Aceh.
3. Kari Ikan Khas Aceh
Berbeda dengan kari pada umumnya, hidangan ini memiliki ciri khas rasa yang lebih pedas dan kaya rempah, mencerminkan kekayaan kuliner Aceh yang terkenal dengan cita rasa yang berani, sehingga disukai banyak wisatawan tak terkecuali Mancanegara.
Kari Ikan Khas Aceh adalah hidangan yang wajib dicoba bagi pecinta kuliner pedas dan kaya rempah. Perpaduan rasa gurih, pedas, dan aroma rempah yang khas akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
4. Ayam Tangkap
Ayam Tangkap adalah hidangan ayam khas Aceh yang begitu menggoda selera. Daging ayam yang gurih berbalut bumbu kaya rempah, serta aroma daun yang semerbak, menjadikannya menu favorit wisatawan mancanegara maupun masyarakat lokal.
Ayam Tangkap biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal. Anda bisa menemukan menu ini di hampir seluruh penjuru Aceh, mulai dari warung makan sederhana hingga restoran mewah.
5. Kue Timphan
Kue Timphan adalah kue tradisional Aceh yang terbuat dari tepung beras dan santan, diwarnai dengan pandan dan santan merah.
Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis gurih. Kue Timphan biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau kudapan.
Kue Timphan biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau kudapan. Kue ini dapat dinikmati langsung setelah makan sebagai hidangan pencuci mulut.
Kuliner Aceh merupakan salah satu daya tarik wisata yang tidak boleh dilewatkan oleh wisatawan Mancanegara. Berbagai hidangan khas Aceh menawarkan rasa yang unik dan autentik, yang akan membuat pengalaman wisata Anda semakin berkesan. ***
