Network
JURNAL ACEH - Ramen/Ramyeon tidak asing lagi didengar oleh pecinta Drakor. Makanan ini memang tidak pernah terlewatkan di setiap adegannya.
Pernah nonton drakor yang berjudul "W"?
Drama bercerita tentang tokoh komik yang diperankan oleh Lee Jong Suk ini memang sangat seru. Apalagi ketika di Episode 10 memperlihatkan Yeon Jo sedang mengobati luka Kang Cheol saat terluka parah dan dibarengi makan ramen.
Nah, saat melihat itu kamu pasti kepingin memasak sesuatu makanan yang berbau Korea terkhususnya Ramen.
Baca Juga: Aneh! Ivan Gunawan Tidak Terima Boneka Arwahnya Dikatakan Anak Setan, Lah Memang Iya
Untuk memasak ramen ala Korea sih gampang, kamu harus tau resep dan cara memasaknya.
Berikut tim Jurnal Aceh telah merangkum cara memasak ramen seperti di drakor.
Baca Juga: Profil Kim Mi Soo Berperan Sebagai Yeo Jeong Min dalam Drama Korea Snowdrop, Meninggal Dunia
1. Siapkan bahan-bahan
• 1 keping mie telur.
• 1 butir telur ayam.
• 1 Wortel potong korek api.
• Jamur kuping, potong korek api.
• Jagung manis, pipil.
• Daun bawang.
Ketika semua bahan sudah lengkap, kita akan melanjutkan untuk membuat kuah ramen.
Baca Juga: Menjadi Perhatian Publik di Awal Tahun 2022, Netizen Komentari Kondisi Sendal Jepit Hotman Paris
2. Bahan kuah Ramen
1. 200 ml kaldu udang (resep scroll ke bawah).
2. sdt kecap ikan.
3. 1 sdm bubuk kedelai.
4. 1 sdt kecap asin.
5. Gula dan garam.
Setelah semuanya terkumpul, baru kalian bisa memasak sesuai dengan cara pembuatan di bawah ini.
Nah jangan lupa, lakukan sesuai urutan dan langkah demi langkah agar hasilnya enak dan lezat.
3. Cara Membuat:
- Didihkan air untuk merebus telur. Masukkan telur ayam saat air sudah benar-benar mendidih.
- Aduk di satu menit pertama agar kuning telurnya berada di tengah. Masak selama 6 menit, lalu langsung masukkan ke dalam air es untuk mengakhiri proses pematangan.
- Rebus 300 ml udara. Masak sebentar jagung dan wortel, kemudian tiriskan. Air rebusan, pakai untuk merebus mie sampai matang. Tiriskan.
- Panaskan kaldu udang. Masukkan semua bahan kuah kecuali gula dan garam, aduk, cek rasa. Jika dirasa kurang, baru tambahkan gula dan garam.
- Tata kuah, mie, sayuran dan telur di mangkuk saji. Bisa ditambah topping lain sesuai selera.***
