Network
• 2 buah bunga Lawang
Baca Juga: 10 Rumah dan 1 Unit SDN di Nagan Raya Rusak Parah Diterjang Badai Dadakan
Cara memasak
• Setelah daging dicuci bersih, balurkan dengan garam dan bumbu yang sudah dihaluskan.
• Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng untuk menumis bawang merah dan bawang putih iris, setelah bawang agak layu masukkan cabe merah yang sudah dihaluskan, sereh yang sudah dimemarkan, daun salam dan daun jeruk. Kemudian daging yang sudah dibumbui.
• Aduk-aduk sekitar 7 menit dan bumbu meresap. Kemudian tuang santan encer, setelah daging agak empuk baru masukkan santan kental dan tunggu hingga kuahnya menyusut dan kering.
Baca Juga: Di FEKDI 2022, Gubernur BI Tegaskan 3 Area Besar Fokus G20 Sesuai Arahan Presiden Jokowi
Rendang sapi enak bisa langsung dinikmati. Karena proses memasaknya yang lama masakan ini bisa bartahan hingga beberapa hari, bahkan hingga 1 bulan lamanya.***
