JURNALACEH.COM – Aceh, Kota Serambi Mekah yang antusias menyambut Bulan Suci Ramadhan. Aceh terkenal dengan berbagai tradisi dan makanan khas yang lezat dan unik. Suguhan Takjil di Aceh juga sering menarik para pembeli dan para wisatawan. Takjil ini juga sangat dirindukan para pembeli pada setiap Ramadhan tiba.
Berikut 5 suguhan takjil yang populer di Aceh, yaitu :
1. Timphan
Timphan merupakan kue khas Aceh, yang sering disuguhkan saat acara-acara tertentu dan paling digemari saat bulan Ramadhan. Timphan berbahan dasar tepung ketan dicampur dengan pisang dan bisa juga dicampur dengan labu tanah.
Kue khas Aceh ini sudah sangat terkenal di Indonesia. Untuk isian timphan ada 2 pilihan varian yang paling sering diminati. Yaitu isian kelapa bercampur gula putih dan isian srikaya.
Baca Juga: Ayo Simak, Ini Dia 6 Tips Sehat Selama Bulan Suci Ramadhan
2. Rujak Manis
Disaat berbuka puasa, rujak manis paling cocok untuk dikonsumsi sebagai pelepas dahaga. Dengan terkandung buah-buahan segar, dipadu manisnya buah dan dinginnya rujak ini membuat para pembeli tergugah.
Rujak manis banyak disediakan dipinggir jalan raya, memudahkan para pembeli yang sedang berlalulalang untuk membelinya. Mulai dari anak kecil hingga orang dewasa, rujak manis menjadi sangat populer untuk suguhan saat berbuka.
3. Kue Boh romrom
Kue bohromrom yang paling diincar sebagai suguhan takjil ini, paling laris saat bulan Ramadhan. Pada hari biasa kue bohromrom tersedia juga pada penjual kue, namun pada bulan Ramadhan kue ini banyak disediakan para penjual takjil.
Baca Juga: 3 Rekomendasi Wisata Malam Surabaya yang Populer dan Murah 2023, Vibesnya Beda dan Meriah
Kalau di luar Aceh biasa disebut dengan kue klepon. Kue ini menjadi incaran dengan rasa manis, gurih kelapa dan legitnya yang tak sabar untuk disantap oleh para pembeli.
4. Bubur Kanji Rumbi
Bubur kanji rumbi terkenal sebagai salah satu takjil atau menu hidangan berbuka puasa yang paling banyak peminatnya. Karena mengandung kaya akan rempah-rempah didalamnya, selain itu bubur kanji rumbi juga baik bagi pencernaan dan kesehatan.
Ditambah lagi dengan taburan bawang goreng yang gurih membuat bubur kanji lebih menarik pembeli. Disarankan untuk mengkonsumsi bubur ini, agar tetap sehat sepanjang bulan Ramadhan.
Baca Juga: Resep Kue Kering Lebaran Cuma Pakai 3 Bahan, Dijamin Anti Gagal!
5. Mie Caluk
Mie caluk atau yang sering disebut juga spaghetti Aceh, menjadi pilihan pembeli untuk suguhan takjil. Selain enak, mie caluk tersedia dengan harga terjangkau.
Mie caluk populer pada setiap bulan Ramadhan terutama oleh kalangan anak-anak, karena biasanya anak-anak paling senang konsumsi mie caluk ini denga campuran bumbu kacang dan rasanya tidak terlalu pedas. Bagi orang dewasa biasanya sering ditambahkan sambal serta sayur-sayuran.
6. Lemang
Lemang adalah makanan atau kudapan yang terbuat dari beras ketan, dimasak dalam bambu dengan cara dibakar. Lemang sering dijumpai saat bulan Ramadhan tiba. Biasanya dijual dipinggir jalan, berdekatan dengan penjual air tebu.
Karena lemang ini lebih enak dikonsumsi bersamaan dengan minuman air tebu tersebut. Lemang ini menjadi takjil tak lekang oleh waktu yang merupakan takjil legendaris sejak dulu. Dikonsumsi saat masih hangat-hangat akan lebih nikmat.
Semoga 6 suguhan takjil khas Aceh ini menjadi referensi hidangan berbuka puasa nantinya.***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News