JURNALACEH.COM – Kue Lebaran menjadi salah satu yang diincar setiap kali bertamu ke rumah kerabat atau keluarga besar. Tak heran jika umat Islam selalu mempersiapkan kue khusus setiap menjelang momen Lebaran.
Salah satu kue yang selalu identik dengan Lebaran adalah kue janda genit. JurnalAceh.com telah mengutip dari media Youtube official Erin Gemini tentang resep kue janda genit. Berikut cara dan resep membuat kue janda genit untuk kamu coba di rumah.
Baca Juga: 5 Resep Andalan Brownies dengan Variasi Berbeda dan Sangat Praktis, Dijamin Tidak Membuatmu Kecewa
Bahan-bahan:
Tepung terigu protein rendah
250 gram vanili
½ sendok teh susu bubuk
30 gram tepung maizena
70 gram gula halus
100 gram mentega
Minyak goreng 150 mililiter
Bahan pelapis dan toping tepung panir warna putih
Dicampur dan siap diblender halus dengan chocochip secukupnya.
Cara membuat:
- Masukkan gula halus dan mentega ke dalam wadah, campur maizena, tepung terigu, susu bubuk, dan vanili.
- Masukkan campuran tepung ke dalam adonan mentega dan gula.
- Ratakan dengan spatula, lalu tuang minyak dan aduk rata sampai adonan jadi padat.a
- Ambil adonan secukupnya, bulat-bulatkan kecil, gulingkan ke dalam tepung panir halus hingga merata.
- Panaskan oven selama 10 menit.
- Siapkan loyang yang sudah dilapisi kertas baking. Tata adonan di loyang, beri topping chocochip di atasnya sambil agak ditekan.
- Oven atau panggung adonan lebih kurang 45 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
Baca Juga: Resep Kukis Tanpa Oven, Kue Favorit Keluarga Saat Lebaran
Itulah resep sederhana membuat kue janda genit yang layak kamu coba di rumah.***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News