JURNALACEH.COM - Supaya lebaran kali ini agar terasa meriah, kamu bisa membuat kue nona manis untuk dijadikan hidangan supaya dinikmati bersama keluarga.
Apalagi setelah makan berat, kue nona manis ini cocok banget dijadikan sebagai hidangan penutup, dengan rasanya yang manis, lembut dan gurih pas di lidah.
Yuk simak resep dan cara pembuatan kue nona manis pada artikel JurnalAceh.com ini, yang bisa anda cobain sendiri untuk dijadikan hidangan cemilan lebaran, berikut ini.
Baca Juga: Ini Tips Mudik Aman dan Nyaman ketika Pulang Kampung Saat Lebaran 2023
• Resep Kue Nona Manis
1. Bahan Vla
• 400 mililiter santan
• 40 g terigu
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
2. Adonan Telur
• 300 mililiter santan
• 150 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 1 sachet vanili bubuk
• 1 butir telur
3. Adonan Hijau
• 150 mililiter santan
• 150 air daun pandan
• 40 g tepung maizena
• 50 g gula pasir
• 1/2 sdt garam
• Essens pandan
Baca Juga: Ini Dia 6 Tempat Wisata Di Bima Nusa Tenggara Barat Terbaru dan Kece Abis
4. Cara Pembuatannya
√ pertama, buat terlebih dahulu adonan vla, santan, terigu, garam, serta gula pasir. Kemudian diaduk hingga rata lalu dimasak sampai mengental dan licin, matikan api, selanjutnya pindahkan ke dalam plastik segitiga.
√ Kedua, buat adonan telur, kemudian blender santan, tepung terigu, gula pasir, vanili, serta telur, lalu blender sampai rata dan sisihkan.
√ selanjutnya buatkan adonan hijau, kemudian campur santan, lalu daun pandan, maizena, gula pasir, garam, serta essens pandan. Dan kemudian masak dengan menggunakan api yang sedang, aduk hingga adonan mengental dan licin. Setelah itu matikan api, kemudian campurkan ke dalam adonan telur, aduk lagi hingga rata.
Baca Juga: Ingin Tukar Uang Buat Lebaran Idul Fitri 2023, Begini Caranya
√ Selanjutnya siapkan cetakan kue talam dan panaskan kukusan, kemudian cetakan diolesi minyak. Lalu tuangkan adonan hijau hingga 3/4 dan tambahkan adonan vla ditengah-tengahnya. Dan kukus 15 menitan dengan menggunakan api yang sedang. Lapisi tutup kukusan dengan lap kering.
√ Dan setelah matang kemudian diamkan sampai dingin lalu keluarkan dari cetakan, dan sajikan. Selamat mencoba***
Update berita dan artikel menarik lainnya di Google News